Цесарка обладает немного экзотической внешностью, смесь индейки с курицей. Они царственно прекрасны и поэтому могут служить великолепным украшением для двора. Они неприхотливы для домашнего содержания, разведения, непривередливы в кормёжке.
Поэтому можно не только радовать глаз, но и получать круглый год в домашних условиях деликатесное мясо и свежие яйца. Чтобы даже новичок смог быстро осилить уход за этими полезными, домашними птичками, мы снабдим его нужными сведениями и расскажем об особенностях этих птиц.
Содержать цесарок несложно, но для получения максимальной, экономической выгоды и сохранения их продуктивности следует учесть рекомендации многоопытных специалистов.
Цесарка, или как её ещё ласково называют «Жемчужная курица», имеет близкие родственные связи с нашими домашними пернатыми: курами, перепёлками, индейками. Их подлинная родина — это Северная Африка. Но распространены они повсеместно. Цесарки имеют плотное оперение, длинные серые ноги, необычную голову, они крикливы и умеют отлично летать.
Но крики у них разные, цесарь «стрекочет», а цесарку надо суметь ещё услышать. Многие утверждают, что определить пол можно по наросту на голове и серёжкам, но это неверное утверждение.
Опытные заводчики всегда определяют пол по клоаке:
- мальчик — если потихоньку нажать с боков, вылезет половой орган;
- девочка — у ней более крупный выход, сильно заросший перьями, при нажатии на него ничего не выйдет.
Содержание
- 0.1 Характеристики птицы
- 1 Плюсы и минусы цесарок
- 2 Хотите повысить продуктивность животных?
- 3 Особенности содержания цесарок в домашних условиях
- 3.1 Температура и требования к свету
- 4 Разведение цесарок пошагово
- 5 Содержание зимой
- 6 С чего начать?
- 6.1 Выбор и покупка молодняка
- 6.2 Обустройство помещения
- 6.3 Гнезда и насесты
- 7 Клеточное содержание
- 8 Совместное содержания с курами
- 9 Кормление цесарок
- 10 Размножение и выращивание цесарок
- 11 Условия для размножения
- 12 Выращивание в инкубаторе
- 13 Условия содержания птенцов
- 14 Где приобрести молодняк?
- 15 Разведение цесарок как бизнес
- 16 Заключение
- 17 Содержание статьи
- 18 Подробное описание
- 19 Наиболее распространенные породы
- 20 Выгодно ли разводить цесарок?
- 21 Условия содержания и разведения
- 22 Как выводить цесарок?
- 23 Чем привлекают цесарки
- 24 Как организовать содержание цесарок в подворье
- 25 Условия размножения
- 26 Развитие цесарок от выклева до несушки
- 26.1 Видео о царской птице
- 27 Кто такие цесарки?
- 28 Продуктивность птицы
- 29 Оборудование места для выращивания птицы
- 30 Правила ухода и содержания
- 30.1 Видео — правильное содержание цесарок в домашних условиях
- 31 Инкубация и выведение молодняка
- 32 Выращивание молодняка
- 33 Как формируют родительское стадо?
- 34 Особенности разведения птицы
- 35 Кормление цесарок
Характеристики птицы
Цесарка — это одомашненная африканская курочка, она шумлива, вынослива и очень активна. Уход за ней сведётся к минимуму, если рядом с домом будет место для выгула. В закрытом помещении они очень редко спариваются, им необходимо свободное перемещение для этого.
Содержать цесарок можно и в клетках, загородах, но делать их необходимо довольно свободными. Современные породы отличаются скороспелостью, поэтому к двухмесячному возрасту в домашних условиях цесарки свободно набирают убойный вес. Особенно это касается бройлерных пород.
Бойлеры имеют ярко-розовый клюв, серое оперение с белыми вкраплениями и белого окраса головку. Цесарки в домашних условиях очень быстро набирают в весе, и в 1,5 месяца могут весить 2-2,5 кг и более. Вес обычных пород достигает 1,5–2 кг. Самая большая яйценоскость у сибирской и голубой породы.
В год они сносят 100–130 яиц, причём они их начинают откладывать с ранней весны и до поздней осени. Мясо цесарок полезнее другой птицы: индюшиного, куриного, гусиного и т. д.
Выбирать нужную породу надлежит исходя из направления выращивания т. е. какую цель вы преследуете изначально. Что вам более всего необходимо: много мяса, яиц, красота во дворе и т. д.
Плюсы и минусы цесарок
Поедают огородных вредителей: гусениц, слизей, колорадских жуков и других вредных насекомых, без уничтожения растений.
Могут выдерживать мороз до 50°.
Способны свободно выпасаться в домашних условиях, без надзора.
Болеют меньше другой домашней птицы.
Не привередливы в еде, практически всеядны.
Выгодно делать бизнес на цесарках, низкая конкуренция.
Содержать цесарок в домашних условиях не обременительно.
Несётся преимущественно в тёплое время года, и очень часто где попало – трудность в сборе яиц.
Неустойчива к стрессу, пуглива.
Плюсов значительно больше, чем минусов. А если соблюдать в точности правила содержания цесарок, особенно правильно откармливать, можно в домашних условиях и недостатки свести к нулю.
Хотите повысить продуктивность животных?
Каждому хозяину хочется добиться в выращивании животных достигнуть большей экономической выгоды.
Инновационная разработка отечественных специалистов по животноводству, которая подходит для любых животных (куры, свиньи, коровы, козы).
Наши читатели рекомендуют использовать стимулятор роста — биоактивный комплекс ANIMAL GROW.
Он обладает следующими свойствами:
- Способствует быстрому набору веса поголовьем без применения стероидов и анаболиков
- Улучшает физическое состояние животных, снижает эпидемиологические риски
- Способствует нормальному рождению и правильному физиологическому развитию молодняка
- Повышает продуктивность (удой, привес, откладывание яиц) и улучшает качество продукции
- Быстро восстановленивает вес и воспроизводительную функцию организма после отела
Особенности содержания цесарок в домашних условиях
Участок для выгула нужно оградить 2-метровым забором. Выпускать цесарок на улицу можно после того, как они все до одной снесутся. Разводить цесарок в домашних условиях совсем несложно, особенно если начинающий птицевод приобретет молодняк в проверенных, хорошо зарекомендовавших себя птицеводческих хозяйствах.
Температура и требования к свету
Температура для содержания молодняка, должна быть максимально комфортной. Например, перед посадкой цесарят температуру доводят до 32–34°, с помощью доступных обогревательных приспособлений: калориферов, брудеров, локальном обогреве и т. д.
Поддерживать такую температуру необходимо всю последующую неделю, постепенно снижая к полумесяцу до 28°.
Можно содержать месячных цесарят уже и при 17–20°. Хорошо подросших, можно не обогревать вообще.
- 3–4 недели — около 20 часов в сутки.
- 4–10 недель — 15 часов.
- 10–17 недель — 12 часов.
- 17–30 недель — 7–8 часов.
Яркость освещения возле кормушек и поилок для домашнего содержания:
- Первые 3–7 дней — 12 лк (3 Вт/м).
- Далее —1,3–2,0 лк (0,3 Вт/м 2).
- Ночью — 0,1–0,3 лк.
Разведение цесарок пошагово
Подробная инструкция:
- Чтобы вывести в домашних условиях молодняк, необходимо:
- брать только свежие яйца (6–7 дневные);
- хранить в темном месте;
- температура воздуха — 5–8°;
- влажность — 70–80%;
- хранить до инкубации яички — острым концом вниз.
- Перед закладкой яичек (инкубатор, наседку) обязательно взвесьте каждое, и просмотрите на свет. Они должны быть правильной формы, иметь не менее 40 г.
- Первую неделю нужно поддерживать температуру в пределах 38° С, влажности 50%. Поворачивать нужно не менее 4–5 раз.
- По истечении первой недели влажность нужно снизить до 45%, температуру оставьте туже. Поворачивайте яйца 6–7 раз.
- В 15–20 дней снизьте температуру до 37°, отрегулируйте влажность — 50%. Нужно уже начинать охлаждать их по 15–20 минут в день. Поворачивать 5 раз в сутки.
- С 20-26 день снизьте температуру до 35–36°, влажность — 60%.
- На 29-й день перенесите яйца в выводные камеры.
- Облучить молодняк кварцевой лампой 3 минуты.
- Когда молодняк обсохнет, их нужно рассадить по ящикам, по 25 цесарят в один.
- В первые 1–4 дня жизни цыплята подолгу лежат с закрытыми глазами. Но они быстро растут, и уже через месяц это уже будут почти взрослые, оперившиеся слишком шумливые и шустрые цесарята.
Содержание зимой
Как содержать зимой эту чудесную птицу? Ответим сразу, сильные морозы взрослым цезаркам нипочём, они не доставят им не малейшего дискомфорта. Можно их выпускать на прогулку даже в 50 ° мороз. И без проблем содержать в неотапливаемых помещениях, правда на яйценоскости это скажется негативно.
Истории наших читателей!
«Добавка подошла всем животным — птицам, свиньям и коровам. Она не имеет ярко выраженного вкуса или запаха. При добавлении в корм незаметны, животные едят нормально.
Состав натуральный, поэтому не страшно давать животным. Помимо компонентов, ускоряющих рост и набор веса, повышающих продуктивность, есть витаминно-минеральный комплекс. Очень довольна!»
С чего начать?
Этот вопрос тревожит многих сельских жителей, который желает организовать у себя прибыльный бизнес. Рынок не переполнен, поэтому можно вначале обеспечить свою семью ценным мясом и яйцами. Затем потихоньку организовать сбыт и на сторону. Перед покупкой молодняка, изучите рынок, торговать можно конечно и самостоятельно.
Но выгоднее заключить договор с ресторанами, кафе, базами отдыха и т. д. Можно организовать параллельно продажу и в домашних условиях, обеспечивать соседей, знакомых и т. д.
Необходимо изначально составить бизнес-план. Чтобы предусмотреть возможные риски, распланировать расходы, рассчитать прибыль и т. д.
Выбор и покупка молодняка
Чтобы свести риски к минимуму, начинающие фермеры должны обратится к более опытным цесарководам, по поводу приобретения молодняка. Это могут быть специальные племенные хозяйства, частные заводчики и т. д.
Нельзя покупать на базаре цесарок, можно вложить деньги в малопродуктивную или больную птицу. Брать лучше всего 5–7 суточных окрепших цесарят.
Если у вас есть некоторый опыт по выращиванию обычных цыплят и имеется бытовой инкубатор, купите инкубационное яйцо. Птенцов перед покупкой внимательно осмотрите, они должны, хорошо держаться на лапках, реагировать на звук, крылышки у них прижаты к туловищу. Можно купить и взрослых цесарок, только на одного самца должно приходится 4–5 самок.
Основной фактор успеха в разведении «жемчужной курочки» это удачно выбранная порода:
- Радуют глаз и отличаются отличной яйценоскостью, но небольшой массой тела — Голубая, Кудрявая, Грифовые, Индейковые.
- Для торговли яйцами — Загорская Серо-крапчатая, Сибирская белая.
- Крупные породы — бройлерные, Загорская белогрудая.
Обустройство помещения
Необходимо позаботится о надлежащих условиях домашнего проживания:
- Выделить для содержания имеющуюся в хозяйстве подходящую постройку.
- Обустроить птичник, разместив: поилки, кормушки, установить насест на высоте 60–70 см от земли. Пол утеплить опилками, сухим сеном, листвой и т. д.
- Поддерживать по возможности оптимальную температуру 10–15°, с помощью обогревательных приборов.
- Если есть возможность, оборудуйте сарай вентиляцией.
- Особенно нужно оградить цесарок от сырости, стен, изъеденных грибком, сквозняков.
- Если будет освещение, яйценоскость будет круглогодичная.
- Кормить полноценным кормом, в него должны входить: зерно, рыбий жир, комбикорм, свежие овощи и т. д. Рекомендуется использовать корм известных производителей.
- Содержать днём цесарок можно круглый год на улице, в оборудованном вольере, а на ночь загонять в сарай.
Гнезда и насесты
Рекомендации по обустройству насестов, схожи с куриными:
- Берутся планки, сечением 4×5 см, с расстоянием между ними 40–60 см.
- Устанавливают их на высоте 40–60 см, необходимая длина (на одну особь) 20–30 см.
- Если есть чистая, тёплая, подстилка, можно обойтись вообще без насестов.
Гнезда:
- Размещают у стен в укромных, затенённых местах.
- Размеры 40×30×30 см.
- 1 гнездо рассчитано на 6–8 голов.
В гнёзда цесарки садятся не всегда. Они чаще самостоятельно ищут укромное местечко где и откладывают яйца.
Клеточное содержание
Удивительно, но при клеточном содержании цесарок всегда увеличивается яйценоскость и экономится пространство.
Есть несколько видов клеток:
Можно приобрести и готовый домик, особенно для домашнего содержания, он делится на 4 отсека, в каждый отсек можно поселить 5–6 цесарок. Возле передней стенки размещены кормушки, поилки. Внизу домик оснащён специальным выдвижным поддоном для помёта, для облегчения уборки.
Размеры домика:
Преимущества клеточного содержания цесарок:
- Уменьшает занимаемую площадь в 4–5 раз.
- На 10–15% сокращает потребление кормов.
- Не понадобится регулярное, круглосуточное наблюдение.
Совместное содержания с курами
Самое оптимальное содержание – это с 2-недельного возраста сажать их вместе.
От этого тандема будут одни преимущества:
- не понадобится для содержания отдельного помещения;
- ухаживать проще;
- цесарки плохие матери, поэтому куры смогут с успехом их заменить и высиживать чужие яйца.
Кормление цесарок
Основным кормом для взрослых цесарок являются зерновые культуры, примерный рацион на одну голову:
- кукуруза 18 г;
- просо 10 г;
- овес 25 г;
- ячмень 20 г;
- пшеничные отруби 15 г;
- морковь, капуста 15 г;
- сено 20 г;
- еловая хвоя 13 г;
- рыбная мука 4 г;
- рыбий жир 4 г;
- дрожжи 7 г;
- соль 0,4 г.
Летом добавляется разнообразная зелень, жучки, червячки и т. д.
1–4 дневным птенцам необходимо ежедневно скармливать:
- овсянка молотая 2 г;
- кукуруза молотая 1 г;
- яйца вареные 1,3 г;
- простокваша 4 г;
- зелень 3 г.
5-10 суточным потребуется:
- кукуруза молотая 3 г;
- отруби пшеничные 4 г;
- рыбная мука 1 г;
- яйца вареные 1,7 г;
- простокваша 9 г;
- зелень 13 г.
11–30 дневным:
- отруби пшеничные 4,5 г;
- овёс молотый 5 г;
- кукуруза молотая 4,8 г;
- рыбная мука 1,5 г;
- просо 5,5 г;
- простокваша 20 г;
- зелень 18,6 г;
- дрожжи 1,2 г.
Размножение и выращивание цесарок
Развести и вырастить цесарку в домашних условиях не сложнее, чем любую другую домашнюю живность. Необходимо обеспечить только необходимые условия для жизни и воспроизводства этой удивительной птички. Поговорим об этом в нижеследующем тексте.
Условия для размножения
Для размножения пригодны 7–8 месячные цесари. Потому что к этому времени половые признаки уже без труда определяются. Об этом мы рассказали в вышеописанной статье (у девочки более крупный выход).
Родительское стадо формируют из 4–5 самочек и 1 самца. В начале лета с июня самочки насиживают яйца. Но они часто без причины бросают гнездо. Поэтому выводить птенцов целесообразнее в инкубаторе.
Выращивание в инкубаторе
Вначале отбирают качественный, посадочный материал. Это 38–40 г чистые, правильной формы яйца, не более 5–6 суток от роду. Инкубация длится около 28 суток, и при соблюдении всех условий выход будет до 90%. Изначально температуру выставляют 37,6–38°, влажность 63%. Через 23–25 дней снизьте температуру (на 0,5) и увеличьте влажность до 80–90%.
Условия содержания птенцов
- Птенцов необходимо содержать в домашних условиях и в фермерских хозяйствах при 33–35°, особенно это касается первой недели жизни. Далее можно немного снизить температуру, до 29–30°, и к месяцу довести постепенно до 17–18°.
- Всегда обращайте внимание на поведение птенцов, их внешний вид, когда цесарята сбиваются в кучки, нужно сразу повысить температуру в помещении, им холодно. А если наоборот они малоактивные, часто дышат, клювик открыт, им слишком душно.
- Цесарка светолюбивая, поэтому первые полмесяца необходимо увеличить световой день до 19–20 часов в сутки, далее достаточно будет и 17–18 часов, а к 2–3 месяцам уменьшить уже до 7–8 часам. Главное, чтобы освещение не было ярким, на 8–10 кв. м. потребуется 2 лампы по 20–30 Вт.
- Для откорма цесарят целесообразнее использовать заводской комбинированный корм, особенно в фермерских хозяйствах, потому что там присутствуют все нужные им питательные вещества, микроэлементы, витамины и т. д.
- Но, если выращивать в домашних условиях, для своих нужд, и небольшими партиями изначально необходимо кормить: круто сваренными яйцами, творогом, пшеном, запаривают пшеничную, кукурузную кашу, мешая с сухим молоком.
Где приобрести молодняк?
На рынке приобретать птицу категорически не рекомендуется. Только у положительно себя зарекомендовавших фермерских хозяйствах, или частных заводчиков. Перед покупкой возьмите птицу в руки и осмотрите её, если это чистый, шустрый цыплёнок берите не думая.
Примерная цена:
- 3 суточный 100 руб.
- Немного подращенный, до двух недель 300 руб.
- Взрослые самец и самочка 1000 руб.
Разведение цесарок как бизнес
В России можно сделать бизнес на цесарках, ниша пока свободна, и конкуренции нет. Потому что этот вид бизнеса появился недавно, и рынок пока не переполнен.
Если вы начнёте это делать немедленно, шансы на успех соответственно удвоятся. Тем более что изначально больших вложений и не потребуется, потому что содержать в домашних условиях и кормить эту птицу не накладно.
Особенно эта идея подойдёт сельским жителям, потому что работы порой на селе не найти. Это очень выгодный бизнес, при минимальных затратах можно уже через полгода получить существенную прибыль. А если заниматься в промышленных масштабах, этот бизнес будет ещё более перспективным.
Заключение
Теперь многие люди оценят по достоинству цесарок. И поймут, что содержать цесарок в домашних условиях не тяжелее, чем другую домашнюю живность. Тем более что производство безотходное и поэтому выгодное вдвойне!
Отзывы о содержании цесарок:
Содержание статьи
Фермеры отмечают высокие продуктовые качества и у яиц. Птица цесарка была завезена з Африки. Несмотря на жаркий климат на родине, она прижилась и в России, хорошо переносит морозы и практически не болеет.
Подробное описание
По внешнему виду цесарка напоминает курицу крупного размера, но лишь на первый взгляд. При детальном рассмотрении у нее масса отличий.
Маленькая голова, украшенная двумя серьгами. Наверху есть небольшой гребень того же цвета, что и серьги. Шея узкая, иногда украшена небольшим пуховым воротничком. Особенно ярко это заметно у грифовых цесарок. Клюв короткий и мощный, иногда загнутый книзу, приспособленный для добывания пищи из земли.
Тело овальной формы, широкая грудь, покатая спина. Хвост короткий, крылья достаточно мощные, чтобы поднять внушительный вес на небольшую высоту. В дикой природе летают невысоко, как правило, на нижние ветки деревьев на ночлег. Лапы широко расставленные, сильные с острыми твердыми когтями. Они нужны им, чтобы добывать пищу из-под земли. Для спасения от хищников птица может отбросить хвостовое оперение.
Выращивание цесарок несколько сложнее дается фермерам, потому что эти птицы были одомашнены совсем недавно, не так как куры, гуси или индейки. Они отличаются высокой активностью, постоянно двигаются в поисках пропитания. Сохранились характерные для диких животных повадки.
К примеру, цесарка стремится нестись только в темных укромных местах, может зарыть яйцо в подстилку так, что найти бывает непросто. Они стремятся жить стаями, стараются скрыться при приближении человека и других животных. У стаи может включиться оборонительный механизм против вас и они все атакуют.
Уход и кормление осложняются еще и тем, что цесарки крайне пугливы. С другими птицами уживаются хорошо, но собак, кошек и людей будут бояться. Рекомендуется осуществлять уход в одиночку постоянно, чтобы птицы вас знали и не боялись. Если испугаются, может существенно нарушиться яйценоскость.
В течение сезона приносит действительно много яиц, некоторые особи крупного размера способны принести до 170 яиц в течение сезона. Яйца грушевидной формы, по массе ниже, чем куриные, но при этом содержат вдвое больше витаминов, имеют гипоаллергенные свойств. У них твердая скорлупа, которая препятствует проникновению патогенных микроорганизмов внутрь. Крайне долго хранятся при температуре от 2 до 6 градусов, до полугода.
Птенцы в первые 2-3 месяца жизни очень зависимы от света и тепла. Впоследствии хорошо переносят нормальные для России условия окружающей среды. Уход за цесарками с самого начала будет непростым, нужно будет обеспечить хорошее освещение и обогрев брудером.
Наиболее распространенные породы
Сегодня фермеры разводят цесарок нескольких пород. Селекционеры уже приняли успешные попытки по усовершенствованию продуктовых качеств птицы. Выведено 4 подвида, самым распространенным является загорская белогрудая. Об этом подробнее будет сказано ниже.
Половое созревание цесарки наступает в возрасте от 6 до 9 месяцев. Многое зависит от условий содержания и используемого корма. У самцов половая зрелость наступает позже. В течение года сезон яйценоскости может длиться от полугода до круглого года. Зависит от освещения. Фермеры рекомендуют дать птице несколько месяцев отдохнуть.
Выгодно ли разводить цесарок?
Выращивание цесарок сегодня не слишком распространено. Чаще фермеры стремятся вырастить у себя на даче кур, гусей или индеек. Это более привычные домашние пернатые, и к их мясу давно привыкли. Однако на цесарок стоит обратить внимание, у них масса преимуществ, что подтверждают многочисленные положительные отзывы.
Разумеется, без недостатков тоже не обошлось. Птица крайне пуглива. Она может улететь, придется подрезать одно крыло, причем делать это нужно правильно. Технология та же, как в случае с уткой. У птиц нет чувства собственного дома, они могут кочевать. Если цесарка выйдет из вольера, она не будет искать вход, как это делает курица.
Если птица чувствует опасность, она начинает громко кричать. Очень громко и неприятно. Нельзя выращивать цесарку вблизи трасс, не подпускайте к ним маленьких детей и собак. Все это приведет к стрессам, в результате яйценоскость нарушится.
Развести цесарок легко, при этом достаточно выгодно. Напомним, что в России эта практика еще не слишком распространена, поэтому можно построить неплохой бизнес на их выведении. С точки зрения бизнеса у этих птиц тоже есть масса положительных качеств.
Таким образом, можно успешно продавать яйца, мясо и живых птиц. Оперение цесарок тоже находится в цене, но придется поработать с аудиторией, чтобы убедить ее в этом. Далеко не все знают, как именно пользоваться оперением.
Условия содержания и разведения
Разведение цесарок в домашних условиях для начинающих вполне доступно. С этим справится каждый, нужно лишь знать специфику их поведения.
Цесарки – весьма активные птицы, они любят простор и свободу, поэтому охотно пасутся на лугах, больших полях. Поэтому для их разведения и наилучшего развития рекомендуется подготовить вольер на открытом воздухе. Разведение в закрытом птичнике тоже возможно, но в таком случае половая активность птиц будет крайне низкой. Яиц будет меньше, а оплодотворяемость вообще нулевой. Дело в том, что птицам негде устраивать брачные игры.
Разведение цесарок лучше всего проходит в условиях открытого пастбища, но здесь есть свои сложности. Нужен достаточно высокий забор, подрезка крыльев, охрана участка. Чтобы повысить производительность стада в более скромных условиях, воспользуйтесь следующими рекомендациями.
Как выводить цесарок?
Если ваша цель – выведение цесарят из яиц, необходимо приобрести инкубатор. Температурные режимы те же, что и для куриц. При этом влажность должна быть меньшей, помните, что птицы прибыли к нам из жаркой Африки. Выведение возможно с вероятностью в 55%. Проверять выживаемость необходимо в начале третьей недели с помощью овоскопа. Только что вылупившихся цесарят нужно оставить в инкубаторе, пока не обсохнут, примерно на час. Затем поместите их в небольшой ящик к брудеру.
Как ухаживать за цесарятами? Им нужна высокая температура, чего не скажешь о взрослых особях. Изначально она должна находиться на уровне в 35°С. Каждую неделю необходимо снижать ее на 3°, пока она не достигнет нормальной в пределах 14-18°С. После этого их можно перемещать на улицу.
В корме нет ничего особенного, подойдет стартовый комбикорм. В дальнейшем можно кормить свежей зеленью, кашицей, небольшим количеством цельного зерна для подрастающих птенцов. Обязательно приучайте их к своему постоянному присутствию, так они не будут вас дичиться и в более взрослом возрасте.
Новое стадо формируется из 20-25 особей. Соответственно, в инкубатор нужно загружать около 45-50 яиц. Расти они должны вместе. До половозрелового возраста должны дожить все при правильном уходе. Чтобы в дальнейшем сформировать хорошее родительское стадо, нужно около 100 особей. Из них будут отобраны 20-25 лучших, с массой более 1,3 кг, исключены хромые, больные и с дефектами в развитии. Это будут наиболее плодовитые птицы, которые дадут хорошее потомство с высокой ценностью на рынке.
Таким образом, разведение цесарки в домашних условиях – достаточно выгодное дело, которым стоит заняться фермеру. Неприхотливость птицы, ее высокие пищевые качества и хорошая плодовитость – отличные показатели для бизнеса. Остается выбрать конкретную породу, узнать про нее как можно больше и начать обустраивать птичник!
Экзотическая птица напоминает по внешнему виду курицу и индейку. Неприхотливые цесарки разведение и содержание в домашних условиях переносят легко. У царской птицы есть особые требования к среде обитания, но они выполнимы. Дополнительные сведения об уходе за красивыми полезными птицами помогут избежать ошибок новичку.
Чем привлекают цесарки
Что за птица цесарка на воле? Крупная красивая стайная птица, живущая в лесах Африки, на Мадагаскаре. Позже птиц завезли в Древнюю Грецию. Стая подчиняется вожаку, ночуют птицы на деревьях.
Редкая порода птиц для современной России всегда была украшением владений состоятельных людей в Европе и отечестве. Красивые крупные цесарки паслись на зелёных лужайках и опушках, неизменно возвращаясь к кормушкам в час трапезы. Всего насчитывается 25 видов экзотов, но для разведения подходит только домашняя серая цесарка.
Способность птиц не приносить вред посевам используют фермеры, запуская стаю для склёвывания колорадских жуков, насекомых и гусениц в огород. Перья цесарок используют для изготовления накладных ресниц.
Птица любит свободу, просторный выгул. В закрытом контуре без вреда для здоровья может находиться 2 особи на квадратном метре. Цесарки – плохие матери. Инкубационный период составляет 29 дней. Родительское стадо может состоять из 6 самочек и одного цесаря. Спаривание происходит только на выгуле. Осеменённая самочка 20 дней несёт оплодотворённые яйца. Пригодность для закладки в инкубатор чистых яиц при правильном хранении – 2 недели.
В домашних условиях разведение и содержание цесарок выгодно:
- яйца цесарок гипоалергенные и ценятся на рынке в пять раз дороже куриных;
- особь крупнее курицы и мясо содержит больше гемоглобина;
- срок годности яиц при правильном хранении – год;
- перья птицы используют для изготовления декоративных и художественных предметов.
- экзотическую птицу охотно и дорого покупают для содержания в загородной усадьбе.
Как организовать содержание цесарок в подворье
Для продуктивного выращивания цесарок в домашних условиях необходимо приобрести породистых птиц. Популярны в домашнем разведении сибирские белые и загорские белогрудые цесарки. В 3 месяца молодняк уже набирает 1,3 кг веса. Взрослые особи набирают до 2 кг веса, причём самка тяжелее самца.
Разведение цесарок в домашних условиях для начинающих доступно по многим причинам:
Исходя из условий содержания цесарок в домашних условиях, разведение их доступно даже на даче.
Птицы могут уходить на свободный выпас в ближайшие перелески. Если их не привлекать к загону вкусным кормом в ночное время, цесарки устраиваются на ночёвку на деревьях, постепенно дичая.
Условия размножения
Обычно приобретают суточных птенцов и выращивают в брудере, который заменяет наседку мать. С первого дня шустрые птенцы готовы летать и им сразу же подрезают кисточки крыльев.
Гораздо интереснее получить собственный выводок цесарок и с умилением наблюдать за семейством, когда мама водит малышей. Однако в среде цесарок хорошие мамы появляются редко, и в домашних условиях для выращивания цесарок придётся воспользоваться инкубатором.
Родительское стадо должно состоять из нескольких самок и самца.
Но сложность в том, как отличить самку от самца цесарки. Они похожи, и только по мелким признакам можно найти самца. Если учесть, что в родительском стаде он должен быть старшим по возрасту, отбирать его нужно среди цыплят предыдущего выводка.
Поиски самца в стаде взрослых птиц можно начать с определения веса каждой особи. Чаще самки бывают ощутимо тяжелее, больше размером. Это первый, но не единственный признак:
Итак, нашли самца, выбрали 5-6 продуктивных самок на втором году жизни, и нужно предоставить им выгул. В закрытом помещении эти птицы не спариваются. Организовав родительское стадо, необходимо собранные яйца хранить вертикально, тупым концом к небу. Они должны быть чистыми, так как грязь забивает поры и эмбрион может не развиться. Необходимо собирать кладку до 12 часов дня.
Если среди цесарок нашлась наседка, хорошо. Если нет, яйца закладывают в инкубатор на 29 дней с переворотами по технологии. Для выведения птенцов нужно обеспечить повышенную влажность в инкубаторе.
Развитие цесарок от выклева до несушки
Высидеть и вырастить цесарят может курица или индейка. Они более заботливы по отношению к малышам, чем цесарка. Та может быть с выводком, но в случае дождя или опасности заботится только о себе. Если выводок поручили птице, то необходимо организовать детский сад. Посредине выгула ставят временный домик – укрытие от непогоды и на ночь для семейства. Там есть насесты, туда заносят корм. Мать с выводком опекают первые несколько дней, пока цесарята не приобретут стадный рефлекс и не определят воспитательницу вожаком.
Если малышей держат в брудере, то необходимо организовать правильное освещение, кормление, обеспечить теплом. Первые 3 месяца птенцов кормят по особому рациону. В поилке всегда должна быть свежая вода, а в отдельной кормушке или россыпью – гравий и ракушки.
Температура в брудере должна быть:
- первые 3 дня – 36 0 С;
- с 4 по 10 день – 30 С;
- с 11 по 20 день – 27 С;
- позже не ниже 18 С.
До трёх месяцев освещение должно быть круглосуточным, Затем каждую неделю укорачивают день на час, до 5 месяцев. Потом снова прибавляют еженедельно по часу, независимо от времени года создавая освещённость в птичнике 17 часов.
Яйца цесарок обладают уникальными качествами. Белок имеет бактерицидные свойства, применяется в составе снадобий для глаз, от недугов ЖКТ. Мясо содержит 95 аминокислот и полезно для беременных, рожениц, и ослабленных болезнями людей.
При таких условиях самочки в шестимесячном возрасте становятся половозрелыми. Время активной кладки соизмеримо с биологическим циклом воспроизводства потомства.
Цесарки начинают нести яйца активно, когда наступает благоприятная погода для выведения потомства.
Начинается кладка в феврале, но самцы начинают спаривание только в марте. Пик активности наступает при температуре воздуха 17-20 С и продолжительности естественного освещения 14 часов.
Развести поголовье цесарок не труднее, чем другую домашнюю птицу. Мясо цесарок ценится, средняя стоимость килограмма 400 рублей. Производство безотходное, даже перо цесарок используют в художественных мастерских, а не для набивания подушек.
Видео о царской птице
На частных фермах цесарки встречаются не так часто, как гуси, индейки или куры. Каковы особенности этой птицы? Как правильно оборудовать место для выращивания цесарок? Как составить рацион, и организовать разведение птицы?
Содержание пошаговой инструкции:
Кто такие цесарки?
Цесарки являются дальними родственниками индеек и курочек. Туловище этой птицы вытянуто, имеет форму овала. Голова у них маленькая, на ней имеется необычное украшение. В частных хозяйствах чаще встречается серая крапчатая разновидность, но существуют и другие: загорские белогрудые и сибирские белые.
Загорская белогрудая цесарка
Сибирская белая цесарка
Продуктивность птицы
Взрослые особи достигают веса в 2 кг, суточные птенцы имеют массу 29 г, к 3 месяцам они набирают до 1000-1200 г. Мясо цесарки не такое жирное, как у куриц, и обладает превосходным вкусом, который напоминает куропатку или фазана. Цвет тушек этой птицы темнее благодаря более высокому содержанию гемоглобина в мышцах.
Цесарки дают очень вкусные яйца (до 120 шт. за племенной период) с крепкой скорлупой темно-сливочного цвета, которые хранятся в холоде целый год. Одно яйцо имеет массу до 50 грамм. На скорлупе заметны маленькие крапинки и точечки. Яйца имеют грушевидную форму, в них содержится большое количество витамина A.
Оборудование места для выращивания птицы
Перед тем, как приступить к выращиванию птиц, подготовьте помещение, где они будут жить. Цесарки очень свободолюбивы, их нельзя сажать в клетку. Птице предоставляют закрытый птичник, где размещают кормушки и поилки, здесь же они спят и откладывают яйца.
Цесарки много гуляют, поэтому отгородите для них большой участок (30 м2 на одну особь), где они будут гулять в течение всего дня. Приучайте птиц возвращаться в сарай, где они кушают и отдыхают, в одно и то же время. Утром цесарок отправляют на выгул только после того, как они снесутся.
Для выгула цесарок желательно иметь большую площадь участка
Помещение для содержания птицы утеплять не обязательно, так как они прекрасно переносят холодные температуры. В нем не должно быть щелей и сквозняков, в качестве подстилки весь пол засыпают толстым слоем опила.
В птичнике размещают кормушки и поилки, а также ставят ванночки с песком для купания. На стены крепят бруски сечением 5*5 на высоте 45 см (1 погонный метр на 5 взрослых птиц), они будут служить насестом.
Содержать цесарок в птичнике лучше отдельно от остальной птицы
Правила ухода и содержания
Цесарки очень чувствительны к длине светового дня. Для суточных птенцов освещение поддерживают на протяжении 24 часов, а через три недели его начинают постепенно сокращать (по 1 ч. в неделю), и к 5 месяцам световой день в птичнике должен составлять 8 ч.
Видео — правильное содержание цесарок в домашних условиях
После того, как цесарятам исполнилось полгода, его начинают удлинять каждую неделю на 1 ч., доводя до 14 ч. В течение племенного периода световой день должен длиться 17 ч., это увеличивает количество яиц, получаемых за год, на 30-40 шт.
Напольное содержание цесарок в птичнике
Вот еще основные правила ухода и содержания цесарок:
- на одну птицу выделяют 1 кв. м. площади помещения;
- выгул для цесарок огораживают сеткой, которая должна быть не меньше 2 метров в высоту;
- на выгуле обязательно устанавливают домик или навес для того, чтобы защитить птиц от палящего солнца;
- подстилку полностью меняют раз в месяц, но необходимо следить за тем, чтобы она постоянно была сухой;
- постоянно проветривайте помещение, где живут цесарки.
В холодное время года птицы продолжают много гулять, но выделенный участок следует расчищать от снега. В помещении на опил укладывают толстый слой соломы. Для повышения яйценоскости поддерживайте температуру в птичнике на уровне 12-14°С.
Инкубация и выведение молодняка
Молодняк получают при помощи инкубатора. Для этого подходят только те яйца, которые хранили острым концом вниз не больше 6 суток при t 2-6°С и в защищенном от света помещении. Вот главные требования для яиц, которые отправляют в инкубатор:
- масса не меньше 40 грамм;
- форма грушевидная, без деформации;
- на скорлупе не должно быть трещин (дребезжащий звук указывает на повреждение скорлупы).
Перед размещением яиц в инкубатор их промывают розовым раствором марганца и хорошо высушивают. После этого их несколько минут облучают ультрафиолетом, это позволит уничтожить на скорлупе всю патогенную микрофлору и повысить выводимость птенцов.
Инкубаторские яйца цесарок
Требования к температуре в помещении, где выращивают цесарят, следующие: в первые 6-7 дней поддерживаем 35°С, далее снижаем ее на 3°С каждую неделю, через 20 суток температура составляет 20°С.
После того, как птенцы распушатся и обсохнут, их пересаживают в ящики, предназначенные для суточного молодняка. В каждый ящик помещают до 25 голов. В первые сутки цесарят помещают под кварцевую лампу на две минуты, это повысит их жизнеспособность.
Некоторые фермеры выращивают птенцов под индюшкой или курочкой, в первом случае закладывают до 25 яиц, во втором – от 15 до 21. Для этих целей используют наседку, которая уже была проверена на материнские качества.
Если для высиживания используют курицу, яйца цесарок помещают в гнездо на неделю раньше куриных, лучше делать это в темное время суток. Птенцы следуют за наседкой даже тогда, когда станут взрослыми.
Суточные цесарята похожи на цыплят, но в размерах заметно им уступают. У серо-крапчатой породы пух имеет коричневую окраску.
Первые несколько дней птенцы мало двигаются, греются под брудером или наседкой, вытянув при этом ноги и закрыв глазки. Через неделю они становятся активными, начинают двигаться и много кушать. Цесарята полностью оперяются к 3 месяцам.
Цыплята цесарок — фото
Выращивание молодняка
Суточным птенцам необходимо удалить кисть на одном крыле, это позволит избежать полетов. Эту процедуру проводят электроножом (в данном случае не произойдет кровопотери и заражения раны) или ножницами, место разреза прижигают йодом.
Подрезка крыльев утке
Птенцов выращивают в теплых закрытых от сквозняков помещениях. Внутри обязательно устанавливают брудер. В качестве подстилки используют толстый слой опила или песок (только речной). В помещении размещают плоскую кормушку и поилку.
Вот главные правила, которых необходимо придерживаться, выращивая цесарят:
- в птичнике поддерживают t 20°С, под брудером она доходит до 35°С;
- подстилка всегда должна быть сухой;
- обогреватели не выключают в течение первого месяца, после температуру постепенно снижают;
- в помещении устанавливают ванночки с песком и древесной золой, насесты или гнезда птенцам не требуются;
- цесарят начинают выгуливать в соляриях (огороженных выгулах) с 3 недель;
- нельзя выпускать птенцов на выгул по росе или в дождь.
На прогулках цесарята сбиваются в стайку. Они уходят на дальние расстояния, но обязательно возвращаются на ночь. Кормят птенцов только в помещении, там же они отдыхают и спят. Воду меняют трижды в день.
Как формируют родительское стадо?
Первоначально следует приобретать не меньше 20 птенцов или взрослых цесарок. При меньшем количестве птицы сохраняются хуже. Для формирования стада отбирают лучших по внешним параметрам особей, выбраковывают хромых, худых, истощенных птиц. Не допускаются к разведению особи с признаками рахита и весом меньше 1,3 кг (в возрасте 5 месяцев).
У здоровой цесарки крепкий клюв, глаза подвижные и блестящие. По окрасу самцы и самочки не отличаются, половую принадлежность определяют по следующим признакам:
- у самца восковица крупная, яркая и бугрообразная, большой гребень располагается вертикально, у самочек восковица маленькая и не возвышается над клювом, а небольшой гребень направлен в сторону хвоста;
- у самцов более выражены сережки;
- у самочек в 5 месяцев между лонными костями входит один палец, у самцов такого не наблюдается.
На фото показаны различия между самцом и самкой цесарки
Некоторые фермеры используют клоакальный метод определения половой принадлежности. Цесарку переворачивают вверх ногами и аккуратно раздвигают клоаку. У самца заметен пенис, имеющий цилиндрическую форму и длину до 1 см. Эта процедура вызывает у птиц беспокойство, поэтому такой способ почти не используют.
В стаде из 15-20 голов держат по 2-3 самца. Для племенного разведения используют только тех особей, у которых половые признаки ярко выражены. Злые, сильные и подвижные самцы являются отличными производителями.
Особенности разведения птицы
Цесарки не спариваются при скученном и тесном содержании, поэтому для брачных игр им следует предоставить большую площадь. Яйца, которые будут использоваться для инкубации, собирают утром, хранят в темноте при 3-6°С острым концом вниз.
Племенных птиц разного окраса не содержат в одном помещении, это приведет к получению потомства с более низкой продуктивностью. При совместном проживании цесарок и кур рождаются гибриды, которые отличаются высокой жизнеспособностью, но являются бесплодными.
После удаления из стада самца самочки еще 10 дней несут оплодотворенные яйца. Нового производителя подсаживают постепенно, лучше формировать новое стадо из цесарок, которые не знакомы, это позволит избежать драк.
Племенных цесарок содержат один или два сезона, после чего родительское стадо обновляют. Для этих птиц недопустимо близкородственное скрещивание, так как это приведет к появлению слабых и нежизнеспособных потомков.
Кормление цесарок
Цесарки неприхотливы к еде. Они кушают мало, в день им достаточно до 160 грамм комбикорма с добавлением зелени и витаминов. Цесарки активно поедают вредителей с садовых растений, особенно любят колорадских жуков. Вот список продуктов, которые скармливают птице:
- вареные овощи (морковка и картофель);
- мясные отходы;
- комбикорма или зерно (кукуруза, ячмень, овес);
- зеленый корм (растения);
- сено и хвоя (в холодный период);
- минеральные и витаминные подкормки.
Цесарок кормят трижды в день. За год одна особь съедает до 35 кг зерна или комбинированного корма, около 15 кг травы, 5 кг овощей и до 2 кг подкормки. При свободном выгуле потребность в дополнительных кормах снижается на треть благодаря поеданию птицей различных насекомых и растений.
Для профилактики кишечных заболеваний раз в пару недель цесаркам выпаивают светло-розовый раствор марганца. Раз в день птице дают дрожжи пекарные. Воду в поилках меняют регулярно, в пищу добавляют витамин B. Минеральные подкормки насыпают в отдельную емкость. Полезно давать цесаркам пророщенное пшеничное зерно.
Таблица 1. где приведен примерный суточный рацион цесарок: