Как и картофель, с перцем, помидоры, к семье паслёновых относят баклажаны. Есть свои секреты успешного выращивания «синеньких» в открытой земле. Для получения обильного урожая, этими знаниями нужно овладеть.
Огородник, грамотно выращивающий баклажаны, соберёт богатый урожай. Овощи можно: варить, тушить, жарить, делать икру, консервировать, готовить по-другому.
Содержание
- 1 Подходящие баклажанные сорта для выращивания в открытом грунте
- 2 Как подготовить грядку?
- 3 Выращивание баклажанов рассадным методом
- 3.1 Высаживание в открытую землю и уход
- 4 Собираем урожай
- 5 Сроки для посадки баклажан в открытый грунт
- 6 Где и куда правильно садить рассаду
- 6.1 Подготовка грядки на огороде
- 6.2 Подготовка рассады
- 6.3 Схемы высадки
- 7 Когда сеять рассаду семенами?
- 7.1 Лунный календарь
- 8 Необходимые условия
- 9 Как выращивать баклажаны: температура и полив
- 10 Как и чем подкормить народными средствами?
- 11 Пикировка в открытый грунт и прищипывание: нужны ли они?
- 12 Секреты хорошей рассады баклажан
- 13 Когда сеять баклажаны на рассаду?
- 14 Правила посадки баклажанов на рассаду
- 14.1 Подготовка почвы
- 14.2 Подготовка семян
- 15 Посев баклажанов на рассаду
- 16 Уход за рассадой баклажанов
- 16.1 Подкормка рассады
- 16.2 Пикирование сеянцев баклажан
- 17 Высадка рассады баклажан в открытый грунт
- 17.1 Видео: посев баклажанов на рассаду
Подходящие баклажанные сорта для выращивания в открытом грунте
Рассмотрим различные популярные сорта баклажанов, которые специалисты рекомендуют выращивать на огородах деревень и дач:
- Короля севера относят к ранним сортам. Он морозоустойчивый. С 1 кустика можно собрать 3 или 4 кг овощей. Когда плоды полностью созревшие, если их разрезать, то там практически не окажется пустот, что очень хорошо. Если правильно сохранять плоды, то они не потеряют своего блеска и формы 2 мес. Из этого сорта делают заготовки на зиму.
- Супер ранним и малоприхотливым считается сорт Бибо. Баклажаны вырастают белыми и 1 может весить примерно 500 г.
- Чёрные красавцы вырастают небольшими, всего до 200 г. С вижу плоды почти чёрные. Куст даёт примерно 3 кг. Этот сорт не выдерживает заморозков.
- Нравятся огородникам каплевидные, с мясистой мякотью баклажаны Альбатрос. В них нет пустот, они долго хранятся и из них делают заготовки. Этот сорт можно перевозить на большие расстояния и продавать в других регионах. Плоды не потеряют лоска.
- Кусты Алмаза небольшие и шаровидные. Они украшают огород и 1 даёт 8 кг плодов. Весит 1 баклажан 180 г.
- Плоды у Марципана грушевидные, глубокого фиолетового тона. Обладают отменным вкусовыми качествами, за что их и ценят.
- Неприхотливые в разведении баклажаны Вакула, они выдерживают скачки температуры воздуха. 1 куст даст 8 кг плодов.
Как подготовить грядку?
Разбивайте участок под баклажаны на открытом месте, где много солнца, есть защита от ветра и уничтожены сорняки. Растение любит супесчаную или суглинистую почву. Что предпринять, если грунт не такой:
- Когда хозяин осенью перекапывает участок, ему следует внести в землю торф, с перегноем. Некоторые огородники добавляют речной песок, с опилками или нарезанную солому. Всё это смешивается с землёй при перекопке;
- При песчаном грунте нужно привезти глину, с торфом, опилками;
- Если на участке много торфа, то к нему требуется добавить перегной, с дёрном.
Если решили удобрять землю с осени, то можете привезти на участок навоз в свежем виде. Он к весне перепреет. Непосредственно же в весенний период в грунт можно добавлять только перепревший навоз.
Что произойдёт, если весной в землю добавить свежее органическое удобрение? Растение разрастётся, у него будут большие листья, а вот плоды не завяжутся.
Грунт под рассаду готовят с осени. Минимум на 30 см в глубину перекапывают участок. Вносят туда: суперфосфат, с сернистым калием, выкапывают корни сорняков, выбрасывают их ботву.
В грунт требуется добавлять удобрения: мочевину, с сернокислым калием, суперфосфат. Важно прополоть сорную траву, выбрасывая корни, со стеблями. Легче эти работы делать после того, как пройдёт дождь.
Под баклажаны хороши грядки до 30 см в высоту, а подходящая для них ширина не больше 1 м. В длину для грядок нет ограничения. Хоть на весь огород. Комья на грядке нужно разбить граблями и разровнять землю, а потом полить их водным раствором коровяка или добавить «Эффектона».
Рассаду, которую огородники содержа дома, нужно закалять. Пройдёт 7 дней и требуется днём повышать температуру воздуха с +25 до +27°С, ночью снижать с +12 до +14°С.
«Важно! Имитируя перепады температур ночью и днём, закаляют рассаду и ей будет проще прижиться на открытой земле.»
Выращивание баклажанов рассадным методом
Опытные огородники для выращивания на своём участке выбирают какой-то популярный ранний сорт баклажанов. За лето плоды успеют созреть и хозяин соберёт щедрый урожай овощей.
До посадки семян на рассаду, специалисты рекомендуют их обрабатывать марганцовым раствором. В воде +50 °С семенной материал нужно держать примерно 20 мин. и дальше сеять и проращивать.
Растения быстро идут в рост, когда растут в грунте: дёрн + перегной + песок (5:3:1). Следуя инструкции, землю нужно полить калийными, фосфорными, азотными удобрениями.
Выращивают растения в отдельных небольших горшках, ящиках. Важно, чтобы до прорастания из грунта температура была +25 °С. Пройдёт 5 суток и её нужно снижать в дневное время к +16 °С, а в ночное к +13 °С.
Когда днём будет пасмурно, растения будут расти при +18 °С и больше, в солнечную +28 °С. До высаживания в грунт, закаливание растений производят 14 дней. При таком подходе вероятность больше, что саженцы на свежем воздухе приживутся и минимум из них погибнет.
Баклажанам, чтобы хорошо себя чувствовать, нужно много влаги. Их следует регулярно поливать. Когда проклюнутся 2 листика, требуется внесение удобрений: калийной соли, с мочевиной, раствора суперфосфата. 2 подкормка требуется через 14 дней.
«Важно! Высаживаются на грядку саженцы, у которых достаточно вырастут корни и они будут 10 см в высоту и с 5-6 листиками. Если на улице заморозки, то нужно подождать, а в тёплую погоду осуществляйте пересадку.»
Высаживание в открытую землю и уход
За 24 ч. до высаживания в открытый грунт растения обильно поливают. Когда саженцы один за другим нужно вытащить из горшков, других ёмкостей. каждый хорошенько предварительно поливают.
Рассаду баклажанов высаживают так же, как и перца. Придерживаясь схемы, огородник проводит на земле борозды или делает лунки и сажает растения. Грунт вокруг растения уплотняет, а сверху насыпает мульчу из торфа либо просто сухого грунта.
Какую схему посадки выбрать? Нужно учитывать сорт баклажана, каким будет куст растения. Если он небольшой, то между рядами или лунками достаточно оставлять по 40 см, когда растения вырастут высокими и широкими, оставляют минимум по 50 см.
Растения теплолюбивые и, чтобы ночью им не повредили холода, над ними нужно сделать проволочные дуги и обтянуть их плёнкой. Те, кто высадил растения примерно 15 мая, для покрытия должны взять двойную плёнку. В тёплую погоду плёнку снимают, а если обещают на ночь похолодание — снова натягивают.
14 дней после высадки в грунт растения растут медленно. Хорошо, когда хозяин часто и неглубоко разрыхляет грядки. Это насыщает почву кислородом.
В этот период растения лучше не поливать, достаточно дождей. Щедро опрыскивать листья слабым раствором мочевины нужно ежедневно.
Уход за саженцами должен быть таким:
- Целое лето, особенно после дождей, землю у корней растения нужно постоянно разрыхлять;
- Воду для полива лучше всего за день нагревать на солнце и ею вечером поливать саженцы;
- За весь жизненный цикл растениям достаточно 3 подкормок: навозом, птичьим помётом (через 10 суток после высаживания растений; 2 через 20 суток; 3 когда начинают завязываться плоды), минеральными добавками;
- Нужно удалять сорняки, следить, чтобы саженцы не болели, их не ели вредители;
- Окучивать — это помогает разрастаться придаточным корням, что повышает урожайность.
Советы огородникам, как выращивать баклажаны:
Собираем урожай
В зависимости от того, какой сорт выбирает огородник, сроки созревания у него свои. Если хозяин не хочет есть горькие и плохие на вкус плоды, их не нужно срывать недозревшими. Плохо и когда баклажаны перезревшие, тогда внутри крупные семечки, с коричневой, перезревшей мякотью.
Вкуснее всего баклажаны в период, когда наступает техническая зрелость. Биологическая наступит через 2 недели после технической. Хозяева, которые не знают этих нюансов сбора урожая, могут пропустить самый благоприятный момент для сбора баклажанов.
Когда же срывать плоды? При сборе нужно ориентироваться на их блеск, когда они станут глянцевыми и по цвету такими, какими в зависимости от сорта, должны быть. Это примерно через 1 мес. со времени цветения.
Коричневые баклажаны точно перезрели. Грубой и невкусной будет их мякоть.
«Совет! Если на улице наступают заморозки, а на растении есть большие недозревшие плоды, то такие кусты нужно выкопать с корнями и пересадить в теплицу.»
Первый урожай баклажанов огородники собирают в июле. Признаки, что пора собирать плоды, такие:
- Мякоть будет упругой и сочной;
- Семена светлого тона, так как не вызрели;
- Плоды становятся около 10 см;
- Баклажаны, требуемого для этого сорта цвета;
- Внешне плоды глянцевые и блестят.
Собирать плоды нужно вовремя, чтобы они не перезрели. Если мякоть тёмно-коричневая, то баклажаны перезрели и становятся твёрдыми, невкусными.
Зрелые плоды огородники собирают до холодов. Их срезают с кустов ножом или секатором пониже чашечки с плодоножкой.
С кустов собирают урожай еженедельно. Бывает, что с 1 м2 удаётся снять до 8 кг плодов.
Огородник должен помнить, что если наступают холода, кусты с завязавшимися или подросшими плодами нужно выкопать и пересаживать в теплицу. Пройдёт 1 мес. или меньше и они дозреют.
Если собирать баклажаны аккуратно, оставляя на кончике чашечку с плодоножкой, не повреждая их, то плоды могут хранится и 2 мес. Лучше поступают те семьи, которые какую-то часть баклажанов съедают, а из другой делают заготовки на зиму. Впрочем, какую-то часть урожая можно 2 мес. хранить в погребе, подвале, на балконе.
В открытом грунте, под солнцем и дождем, овощи вызревают значительно лучше, если их правильно сажать. Посадка рассады баклажанов – ответственное событие, ведь им было отдано столько заботы и времени.
Как правильно рассредоточить грядку, подготовить грунт, и прочие мелочи, достаточно важные в уходе за этим нежным, требовательным, но очень вкусным и полезным овощем.
Сроки для посадки баклажан в открытый грунт
Лето одного года отличается от лета другого года, и сказать точное число посадки невозможно, поскольку и количество регионов от севера до юга велико. Разные широты, климат, длительность лета – это причины, по которым в одном регионе можно начать пересадку в апреле, а в других только в середине июня.
Как только температура ночью и утром перестанет опускаться ниже 15 градусов, и зафиксируется не менее чем на 2 дня, можно высадить рассаду.
Развитие от семечка до самостоятельной, готовой к высадке рассады – более полутора месяцев, поэтому, посеяв семена в апреле, к первой декаде июня вы получите то, что нужно.
Где и куда правильно садить рассаду
Если при посадке учесть все нюансы, а не посадить просто куда-нибудь, вы получите отличный урожай здоровых овощей на своем огороде. Баклажаны – овощ, нетерпящий халатного отношения к себе. Поэтому, всё делаем по правилам.
Подготовка грядки на огороде
Какой бы сорт вы не выбрали, но логичнее делать грядку шириной максимум для двух кустов. В пользу этого есть неоспоримые факты:
- Так проще обрабатывать и подвязывать баклажан;
- Легче осуществлять полив;
- Растение получает достаточно солнца;
- В случае летних заморозков, или проливных дождей, есть возможность накрыть посадку.
Ширина грядки должна быть максимум для двух кустов
Итак, ширина должна быть максимум для двух кустов. Уличные сорта, как правило, достигают максимум 70 см, но не смотря на это, лучше их подвязать на момент начала плодоношения.
Ширина грядки для двух растений должна быть не менее 1м. Не жалейте земли, так как оно щедро отплатит вам за свободу.
Длина может быть любой, но учтите, что полив осуществляется только отстоянной водой, и протянуть вдоль длинных грядок шланг из артезианской скважины нельзя – ледяная вода погубит растения.
Выбирайте солнечные участки с учетом того, что растения обязательно должны видеть первые лучи солнца. Утреннее солнце на ваших овощах – залог отличного и здорового урожая.
Грядка должна тянуться с запада на восток – так кусты не будут затенять друг друга.
Даже если вы перекопали грядку с осени, весной, буквально за пару дней, вам придется снова ее перекопать. В конце апреля – начале мая можно посадить на нее горчицу, и перед высадкой рассады заделайте в грядку зелёные посевы.
Можно укрыть пленкой для создания в земле благоприятной сырой среды для гниения горчицы и появления червей. За сутки до пересадки пленку и все укрытия необходимо снять.
Подготовка рассады
Для того, чтобы баклажан как можно быстрее адаптировалось к новой среде, яркому солнцу, небольшим перепадам температуры, рассаду нужно закалять перед тем, как садить.
Как сделать это правильно, и с минимальным количеством физических нагрузок:
Даже если у вас есть теплица с помидорами, они потерпят пару недель соседства с баклажанами. Нет необходимости делать для них специальный парник – кусты еще небольшие, и войдут в теплицу легко.
Рассада готовая к грунту выглядит по взрослому:
- На ней настоящие листья – округлые и темно – зеленые, их не меньше 6;
- Стебель толстый, с виду чуть одеревеневший;
- Растение не жухлое, не сухое, но и не перелитое водой – земляной ком из горшка должен выниматься не осыпаясь.
Признак готовой к высадке рассады — настоящие листья и толстый стебель
Схемы высадки
Тот и другой способы удобны, единственное, шахматный внушает ощущение, что растение получает больше света, а расстояние между растениями меньше.
Отступите между растениями в обе стороны не меньше 40 см, и от края грядки 30 см, и так, при двух растениях в ширину, вы получите 100 см. грядки.
При посадке в шахматном порядке, появляется возможность сделать грядку уже, но тогда в нее не войдёт количество, что прекрасно входило по 2 растения.
Еще один плюс у шахматного варианта – возможность укрыть пленкой. Ширина грядки ориентировочно 60 – 70 см. И пленки будет достаточно в первые недели, если вас беспокоят возможные ночные заморозки.
Огородники используют две схемы посадки — параллельную и шахматную
При пересадке рассады, многие садоводы допускают одни и те же ошибки:
- Сразу после высадки не привязывают растение к палочке. Несмотря на кажущуюся толщину, стебель у баклажана очень хрупкий, и малейший порыв ветра ломает его. Палочки, к которым вы подвяжете растение, послужат и опорой для укрытия на первые дни;
- Посадка рассады на место, где в прошлом году росли пасленовые: картошка, томаты, перец, или тоже баклажаны. Растение очень энергично забирает из земли азот. Удобрение и подкормка калийно – фосфорными добавками – необходимые для баклажана процедуры;
- Ежевечерний полив. Как только земля кажется сухой, садоводы стараются обильнее полить молодые растения. «Благодаря» такой жалости растение начинает болеть и желтеть. До появления первых завязей полив нужно осуществлять раз в 7 дней, когда земля просохнет, и куст слегка подвянет. С началом образования плодов, полив лучше проводить каждые 2 дня.
- Боязнь формирования куста самостоятельно. После начала образования завязей нужно убрать лишнюю листву, и побеги без завязи – это даст силы для образования новых завязей и созревания плодов. Первые плоды лучше снимать не дожидаясь технической спелости, чтобы активнее образовывались новые цветоносы.
Мастерство садовода заключено только в опыте, и какие вы вырастите растения – зависит от вас. Уделив внимание при пересадке рассады, вы обеспечите легкий рост и уход за растением, а значит, хороший урожай на своей земле.
Баклажаны – овощная культура, выращиваемая рассадным способом. Здоровье взрослых растений и плодов зависит от молодых насаждений. Вот поэтому очень важно обеспечить правильный уход за рассадой.
Когда сеять рассаду семенами?
Пересаживать баклажаны в открытый грунт можно в возрасте 70-80 дней. А это значит, что сроки посева следует рассчитывать, исходя из того, где дальше будет расти баклажан.
На видео выращивание баклажанов от семян до урожая:
Так в теплицу высаживают растения в конце апреля – значит семена сеят с 5 по 10 февраля.
В открытый же грунт баклажаны высеивают только после 10 июня, когда уйдёт угроза заморозков. Тогда семена сеят с 10 марта.
Лунный календарь
Если же придерживаться лунного календаря, то в феврале благоприятными днями будут с 17 по 28.
В марте же хороший период для баклажан с 18 по 30 числа.
Необходимые условия
Важным условием для выращивания баклажан является грунт. Почва должна бать питательной, лёгкой и не кислой.
Грунт лучше готовить собственноручно:
- Перегной, дёрн, коров’як.
- Торф, опилки.
- Торф, перегной, садовая земля.
Почву просеивают и прокаливают в духовке. Затем поливают раствором марганцовки. Это обеззаразит грунт. А для востановления питательных средств используют специальные смеси из садоводческих магазинов.
Дополнительно нужно добавить минеральные удобрения, но вместо них можно использовать древесную золу.
Семена перед посевом предварительно перебирают, обеззараживают и обрабатывают стимуляторами роста. Затем замачивают в тёплой воде. Подготовленные семена высеивают в бумажные стаканы, кассеты или контейнеры.
Углубление делают небольшим, семя присыпают землёй и опрыскивают тёплой водой.
Оптимальная температура для роста + 25 – 30 градусов.
Как выращивать баклажаны: температура и полив
Как только всходы появятся, то укрывающую плёнку снимают и рассаду выставляют на освещенное место. Температуру в помещении снижают до 16 градусов и держат так 5-7 дней. Потом можно повысить до 20-22 градусов днём, а ночью снижать до 14.
Это укрепит иммунитет растения и избавит от заболевания чёрной ножкой.
10 заповедей для выращивания баклажанов:
https://youtube.com/watch?v=1E_VFcy2w0g
Рассада баклажан должна находится под солнечными лучами с 8 до 18 часов. В пасмурную погоду – подсвечивают люминисцентными лампами. И обязательно каждые 2 дня поворачивают рассаду, чтобы она не получила солнечный ожог.
Полив должен быть умеренным кипячённой или отстоянной водой комнатной температуры.
Поливают под корень, мелкозернистой лейкой. Нельзя допускать попадання влаги на листья – так будут развиваться грибковые заболевания.
Воздух в помещении с рассадой должен быть влажным. Можно опрыскивать водой вокруг растения или повесить на батарею влажное полотенце.
Как и чем подкормить народными средствами?
Садовод сам может по внешнему виду определить, когда растению нужна подкормка. Верным признаком будут светло-зелёные листья, тонкие стебли, медленный рост.
Использовать можно готовые питательные смеси или приготовленные самостоятельно.
Так, приготовить можно:
- Комбинацию суперфосфата и сульфата калия, разведённую тёплой водой.
- Древесную золу, рассыпанную по почве.
- Подкормить можно крепкой чайной заваркой и яичной скорлупой, замоченной в воде.
Подкармливают баклажаны дважды: после появления первых двух настоящих листочков и перед пересадкой на постоянное место.
Пикировка в открытый грунт и прищипывание: нужны ли они?
Опытные садоводы высаживают баклажаны в отдельные ёмкости, а потом перемещают методом перевалки. Так можно избежать пикировки.
Если же без неё не обойтись, то срок выращивания рассады баклажан возрастает. А так её можно пересадить через 55 – 60 дней до перемещения.
Можно посадить сразу 2 – 3 семена в один горшок, а потом удалить слабые ростки. Но это подходит для недорогих семян.
Если баклажаны были пикированы, то после пересадки их поливают укрепляющим раствором.
Опытные садоводы прищипывают растение, когда оно достигнет 30 см роста. Удаляют при этом все боковые верхние побеги, кроме 4-5.
Это позволит растению направить все свои силы на формирование завязей и образует компактный куст.
Секреты хорошей рассады баклажан
За 7 дней до пересадки рассаду закаляют, вынося ее на открытый воздух.
Также полезно аккуратно рыхлить почву в горшке, что обеспечит доступ кислорода растениям.
Если почва ещё холодная, то предварительно её можно пролить горячей водой, а рассаду потом накрыть плёнкой.
Хорошо, если предшественниками баклажан на огороде были капуста, морковь, салат, бобовые.
Правильное выращивание рассады — залог хорошего урожая в будущем, поэтому рассаду лучше не покупать, а выращивать самостоятельно.
Баклажан — довольно капризное растение, при выращивании его рассады придется уделить внимание грунту, температурному, водному режимам и другим требованиям для этого растения.
Когда сеять баклажаны на рассаду?
От момента посева до высадки рассады баклажанов проходит 55—60 дней. Если планируется высадка рассады в теплицу, посевом можно заниматься в середине февраля. В случае высадки в открытый грунт — сажать баклажаны на рассаду следует в первой половине марта.
Правила посадки баклажанов на рассаду
Подготовка почвы
Грунт, в который будут высеяны семена, должен быть продезинфицирован. Для этого можно прокалить его в духовке.
Корневая система саженцев баклажанов очень чувствительная, поэтому важно правильно составить грунтовую смесь. Грунт лучше не покупать, а сделать самостоятельно. Есть несколько хорошо зарекомендовавших себя вариантов его приготовления. Выбирайте тот, составные части которого доступны для вас.
- Перегной (8 частей), коровяк с добавлением мочевины, солей калия и суперфосфата (1 часть), дерновая земля (2 части).
- Торф (3 части) + опилки (1 часть) — так как смесь не содержит питательных веществ, следует добавить любой раствор для выращивания рассады.
- Перегной (2 части) + дерновая земля (1 часть).
- Перегной (2части) + торф (1 часть).
Какой бы из вариантов вы ни выбрали, не забудьте перемешать смесь до однородности.
Подготовка семян
За 2—3 недели до посева проверьте семена на всхожесть: 10 семян замачивают в теплой воде на сутки, затем размещают на увлажненной ткани или сложенной в несколько слоев марле. Семена выдерживают до 6 дней в теплом месте, поддерживая во влажном состоянии, а затем считают количество проросших.
Годными для посева считают семена с показателем всхожести больше 50%.
Перед высевом семена следуют обеззаразить. Для этого их на 30 минут помещают в крепкий раствор перманганата калия («марганцовки»). В последнее время этот препарат пропал из аптек, поэтому можно их обработать термическим способом: в термос налейте горячую воду (температура 52—55 о С), туда же на 30 минут поместите семена в марлевых мешочках, после чего достаньте и охладите несколько минут в холодной воде.
Для того чтобы ускорить прорастание, семена оставляют на сутки в теплом питательном растворе (можно использовать специальные удобрения или обычную древесную золу), после чего замачивают в чистой теплой воде на 1—2 суток.
Посев баклажанов на рассаду
Выращивать рассаду можно в разных емкостях: ящиках, горшках или стаканчиках.
При посеве в стаканчики или горшки, необходимо наполнить их на ¾ почвенной смесью, в центре высеять семена, слегка увлажнить водой и присыпать тонким слоем грунта. После посева стаканчики следует накрыть пленкой. Субстрат нельзя утрамбовывать, чтобы насытить почву кислородом.
При посеве в ящик, его заполняют грунтовой смесью на 7—8 сантиметров и высевают баклажаны в борозды, находящиеся на расстоянии 5 сантиметров друг от друга. Дальнейшие действия такие же, как и при посеве в горшки.
Уход за рассадой баклажанов
До появления первых всходов емкости, в которые высеяны баклажаны, следует держать под пленкой при температуре 25-30 о С. Всходы должны появиться не позже чем через неделю. После этого рассаду выставляют в светлое место и снижают температуру до 14—16 о С. Если этого не сделать, то сеянцы вытянутся, их корневая система будет хуже развиваться. Такого температурного режима следует придерживаться первую неделю от появления всходов. Затем следует установить дневную температуру 16—26 о С, а ночную — 10—14 о С.
Если в помещении с рассадой низкая влажность воздуха, растения необходимо прикрывать пленкой.
Увлажнять растения следует умеренно, стараясь не размыть почву. Чтобы исключить поражение «черной ножкой» лучше это делать утром, температура воды или раствора для полива должна быть в пределах 26—28 о С.
Во время роста рассаду следует 2 раза в неделю поворачивать, чтобы сеянцы не вытягивались.
Подкормка рассады
При выращивании рассады баклажанов дома следует чередовать поливы и подкормки. Если в качестве субстрата для выращивания была выбрана смесь, богатая питательными веществами, а рассада хорошо развивается — проводят легкие подкормки. Для этого 1 стакан чайной заварки заливают 3 литрами кипятка, настаивают 6 дней и поливают полученным настоем рассаду. Таким же образом можно настоять и мелко-измельченную скорлупу 10 яиц.
Если для выращивания рассады была выбрана смесь, содержащая большое количество торфа и песка, или растения плохо развиваются, а их листья становятся светло-зелеными — требуется более существенная подкормка.
Можно использовать готовое комплексное удобрение для рассады или приготовить его самостоятельно. Для этого смешайте суперфосфат (1 чайная ложка), сульфат калия (1 чайная ложка), комплексное удобрение (2 чайные ложки) и растворите смесь в 10 литрах воды.
В качестве подкормки для рассады баклажанов также можно использовать обычную древесную золу. Ее аккуратно рассыпают тонким слоем на поверхность почвы, стараясь не попадать на листья и стебли.
Пикирование сеянцев баклажан
После того как на сеянцах появятся 2 настоящих листа, растения можно пикировать — высадить в горшочки или стаканчики размером 10х10 сантиметров.
Емкости обязательно должны иметь отверстия снизу для того чтобы избежать застаивания воды. Наполнить горшки лучше той же смесью, в которую производили посев. Перед пикированием почву следует полить раствором древесной золы, сульфата калия или комплексного удобрения. На 10 литров воды следует взять по 1 чайной ложке любого из удобрений.
Сеянцы поливают водой за 2—3 часа до пикирования. Осторожно выбираем сеянец, стараясь не повредить корневой ком, а вместе с ним и корешки, переносим растение в новую емкость и присыпаем почвенной смесью по семядольные листочки. Внимание: между семядольными листиками и почвой не должно быть неприкрытого участка стебля.
После пикирования саженцы замедляют рост, в это время у них формируется более мощная корневая система. Первые несколько дней их нужно оберегать от прямых солнечных лучей, а если рассада стоит на подоконнике — следует прикрыть окно газетой.
Первый полив проводят на 6 день после пикирования. В дальнейшем саженцы обильно поливают раз в 5—6 дней.
Высадка рассады баклажан в открытый грунт
За месяц до высадки растения начинают закалять: днем открывают окно или выносят растения на свежий воздух. За 2 недели рассаду опрыскивают 0,5-% раствором медного купороса — это защитит растения от грибковых заболеваний.
На момент высадки на растениях должно быть по 8—12 листочков.
В теплицу баклажаны можно высаживать во второй половине мая, а в открытый грунт — не раньше начала июня.