На территории России выращивается более трехсот самых разных сортов картофеля. Они различаются не только скоростью созревания, но и урожайностью, назначением, устойчивостью к заболеваниям. Среди всех существующих групп особой популярностью пользуются ультраскороспелые сорта картофеля. Обычно их высаживают ранней весной, как только земля прогреется до температуры +10 градусов. После первого цветения можно собирать первый урожай. При этом не нужно ждать, когда ботва станет сухой. Для продолжительного хранения картофель собирают тогда, когда кожура станет крепкой.
Все ранние и ультраранние сорта картофеля быстро созревают. Обычно эти сорта можно убирать на 40-70-й день от появления всходов.
Содержание
- 1 Сорта картофеля
- 2 Ред Скарлет
- 3 Жуковский ранний
- 4 Классификации ранних сортов
- 4.1 Ранний картофель
- 4.2 Ультраранние
- 4.3 Скороспелые
- 4.4 Среднеранние
- 5 Какой сорт считается самым ранним
- 6 Для разных географических мест
- 7 20 лучших ранних и скороспелых сортов картофеля
-
- 7.0.1 Ранний картофель
- 7.0.2 Скороспелые
- 7.0.3 Среднеранние
-
- 8 Ранний урожай картофеля — выбери хороший сорт
-
- 8.0.1 Ранние сорта картофеля
- 8.0.2 Картофель Импала, описание, фото, отзывы
- 8.0.2.1 Характеристика сорта Импала
- 8.0.3 Картофель Снегирь, описание, фото
- 8.0.3.1 Характеристика сорта Снегирь
- 8.0.4 Картофель Удача, фото, отзывы
- 8.0.4.1 Характеристика сорта Удача
- 8.0.5 Картофель Жуковский ранний, описание
- 8.0.5.1 Характеристика сорта Жуковский ранний
- 8.0.6 Картофель Тимо, фото, отзывы
- 8.0.6.1 Характеристика сорта Тимо ханккиян
- 8.0.7 Картофель Чароит, описание, фото
- 8.0.7.1 Характеристика картофеля Чароит
- 8.0.8 Краткое описание ранних сортов картофеля для средней полосы и Подмосковья
- 8.0.9 Картофель Каратоп, описание, фото
- 8.0.10 Картофель Винета: описание, фото, отзывы
- 8.0.11 Картофель Метеор: описание сорта, характеристика
- 8.0.12 Картофель Бриз идеален для Северо-Запада
- 8.0.13 Сорта картофеля для средней полосы: видео
-
- 9 15 самых вкусных и урожайных сортов картофеля
-
- 9.0.1 Ред Скарлет
- 9.0.2 Классификация сортов по произрастанию
- 9.0.3 Виды по урожайности
- 9.0.4 Классификация по срокам созревания
-
- 10 Ранние сорта картофеля — обзор
- 10.1 Разновидности раннего картофеля
- 10.2 Ранние сорта и их особенности
- 10.3 Ранние сорта картофеля по селекции
- 10.3.1 Голландские сорта
- 10.3.2 Белорусские сорта
- 10.3.3 Украинские сорта
- 10.4 Ранние сорта картофеля для средней полосы России
- 10.4.1 Невский сорт
- 10.4.2 Уральский ранний
- 11 Критерии выбора ранних сортов
- 12 Ультраранний
- 13 Скороспелые (раннеспелые)
- 14 Среднеранние
Сорта картофеля
Дачники выращивают самые разные сорта ультрараннего картофеля. Обычно высаживают несколько сортов одной группы. Это делается для того, чтобы всегда быть с урожаем, ведь никто не знает, какая будет погода и будет ли урожай конкретного сорта в конкретном году.
Среди всех существующих сортов ультраскороспелого картофеля лучшими считаются:
- Ред Скарлет.
- Каратоп.
- Ранний Жуковский.
- Беллароза.
- Гала.
- Ариэль.
- Тимо.
- Ривьера.
- Изора.
- Аноста.
- Импала и др.
Ред Скарлет
Основные ультраранние сорта картофеля представлены голландской селекцией и отечественными сортами. Одним из достижений селекционеров стал сорт Ред Скарлет. Первый урожай можно получить уже через 45 дней.
Сорт характеризуется крупными корнеплодами овальной формы массой около 150 грамм. Кожура плодов красная с гладкой поверхностью. Мякоть желтая. При повреждении не темнеет. При варке картофель не разваривается, поэтому его не рекомендуется использовать для приготовления пюре. Этот сорт больше подходит для жарки, приготовления первых блюд, запекания. В корнеплодах содержится около 15% крахмала.
Ред Скарлет хорошо переносит засуху и практически не подвергается заболеваниям. При любой погоде сорт дает хороший урожай – до 400 центнеров с гектара.
Для зимнего хранения картофель убирают не ранее чем на 70-й день после всходов. Во время лежки плоды не портятся.
Для Подмосковья ультраранние сорта картофеля подходят лучше, чем средние. Они успевают хорошо созреть. Одним из таких сортов является сорт Каратоп. От посадки до созревания проходит около 50 дней. Клубни картофеля небольшие, овальные, весом около 100 грамм. Кожура сорта желтая, с гладкой поверхностью. На разрезе картофель бледно-желтый. Сорт обладает высокими вкусовыми качествами.
После варки плоды не развариваются, а вот цвет становится приятный желтый. В этом сорте содержится около 14% крахмала.
Каратоп имеет высокую устойчивость к различным заболеваниям. Урожайность этого сорта немного выше, чем у Ред Скарлет – примерно 450 центнеров с гектара.
Сорт прекрасно храниться зимой. Для этого корнеплоды собирают не ранее, чем через 70 дней после появления всходов. К этому времени кожура становится прочной.
Жуковский ранний
Среди лучших сортов ультрараннего картофеля – сорт Жуковский ранний. Его вывели отечественные селекционеры. Он созревает около двух месяцев. На еду можно использовать корнеплоды раньше указанного срока.
Клубни картофеля овальные, весят около 150 грамм. Поверхность гладкая, бежевая с розовыми глазками. На разрезе сорт белый. Во время варки картофель не разваривается, поэтому его не используют для приготовления пюре. Он больше подходит для жарки, запекания.
Жуковский ранний содержит около 15% крахмала. Особую ценность представляет картофель для тех, кто хочет выращивать картофель, не страдающий паршой и нематодой.
Сорт Жуковский устойчив к засухе и прекрасно растет при низких температурах. Эта особенность позволяет выращивать его на территории всей страны.
Сорт Аноста относится к столовым ультраранним видам картофеля. Корнеплоды формируются к 60-му дню от появления всходов.
Сорт имеет желтые клубни, овальной формы. На разрезе мякоть желтая. Масса картофеля до 150 грамм. Содержание крахмала – около 13%. Этот сорт имеет ряд недостатков. Его часто поражает фитофтора, парша, различные вирусные болезни. Однако у него высокая урожайность и отличные вкусовые качества. При раннем сборе урожая ботва может не успеть поразиться болезнями.
Подбирая ультраранние сорта картофеля для северо-запада, стоит обратить внимание на сорт Ариэль. Этот картофель успевает быстро отдать урожай до появления заболеваний, фитофторы.
Картофель имеет желтую кожуру, мякоть тоже желтая. Клубни овальные.
При выращивании сорта следует помнить, что он не особо устойчив к фитофторе, нематоде и различным вирусным болезням. Поэтому, чтобы картофель не успел повредиться болезнью, корнеплоды убирают сразу же, как только они достигнут спелости.
Существуют ультраранние сорта картофеля белорусской селекции, которые прекрасно растут практически на всей территории России. Одним из таких сортов является сорт Дельфин. Он дает высокую урожайность – около 550 центнеров с гектара. В нем содержится около 12% крахмала. Клубни овальные, с желтой кожурой и желтой мякотью. Масса картофеля — около 100 грамм.
Сорт отличается высокими вкусовыми качествами и ранней отдачей урожая. Уже на 50-й день можно собирать корнеплоды.
Дельфин устойчив к различным заболеваниям картофеля и к механическим повреждениям. Среднеустойчив к фитофторе, парше. Он прекрасно переносит засуху, может длительно храниться.
Среди самых скороспелых сортов следует выделить картофель Тимо. Его можно выращивать во всех регионах России.
Картофельный сорт отличается от других стабильностью урожая. Даже в самый неурожайный год Тимо способен дать до 400 центнеров с гектара земли. При хорошей погоде и правильной агротехнике сорт дает до 650 центнеров с гектара.
Тимо хорошо хранится. Этот картофель устойчив к самым распространенным заболеваниям. Его особенность заключается в том, что сорт не поддается раку картофеля.
Выбирая ультраранние сорта картофеля для Сибири, стоит обратить внимание на сорт Тимо. Он подходит для выращивания в условиях экстремального земледелия.
Описание и фото ультраранних сортов картофеля помогают определиться с сортом. Среди самых ранних видов можно встретить картофель Ривьера. Это высокоурожайный сорт, столового назначения. Он формирует плоды до того, как ботва будет поражена фитофторой или другими заболеваниями.
При выращивании Ривьеры в южных регионах можно получить урожай дважды за год.
Корнеплоды картофеля имеют желтый цвет снаружи и внутри. При вызревании кожуры сорт можно длительно хранить.
Особенность быстрого созревания позволяет получать первый урожай, который не нужно длительно хранить, и второй урожай, который будет храниться в соответствующих условиях всю зиму.
Среди ультраранних сортов картофеля для средней полосы можно выделить сорт Гала. Он формирует плоды примерно к 70-му дню после посадки.
Корнеплоды сорта имеют овальную форму, желтоватую кожуру с гладкой поверхностью. Цвет мякоти может быть самым разным – от светло-желтого до темно-желтого. Плоды обладают высокими вкусовыми качествами, не темнеют при механических повреждениях.
Растение склонно к грибковому ризоктониозу, поэтому его необходимо своевременно обрабатывать. При правильной агротехнике сорт может дать урожай до 600 центнеров с гектара. Если клубни собрать после вызревания кожуры, то их можно хранить длительное время.
Этот сорт выведен немецкими селекционерами. От посадки сбора урожая проходит 45 дней. Клубни картофеля имеют округлую форму, поверхность слегка шершеватая. Мякоть желтая, кожура розовая. На вкус картофель сладковатый. В Белларозе содержится около 16% крахмала.
Корнеплоды прекрасно переносят самые разные заболевания, засуху. При сборе урожая с 70-го дня плоды могут длительно храниться.
Соблюдая правила агротехники, можно получить до 400 центнеров с одного гектара земли.
Этот сорт выведен немецкими селекционерами. Его зрелость наступает через два месяца с момента посадки.
Корнеплоды Адретты имеют округлую форму, с желтой кожурой и редкими глазками. Плоды среднего размера, весом около 150 грамм. Мякоть сорта и кожура бледно-желтого цвета. Этот сорт идеально подходит для приготовления пюре, так как он имеет свойство развариваться. В нем содержится до 16% крахмала.
Адретта обладает высокой устойчивостью к различным болезням, гнилям. Он хорошо переносит низкие температуры, поэтому его можно выращивать на всей территории страны.
Урожайность сорта средняя – около 400 центнеров с гектара.
Этот сорт особенно ценен за его неприхотливость к типу почвы. Его с легкостью можно выращивать в черноземных районах, на песчаных, глинистых и суглинистых почвах. Клубни картофеля овальные, мякоть желтая. При варке картофель практически не разваривается, поэтому его не рекомендуется использовать для приготовления пюре.
Корнеплоды средней величины, весом около 100 грамм, созревают на 50-й день от посадки. С одного гектара можно получить около 350 центнеров картофеля. При посадке на бедных почвах урожайность снижается до 150 центнеров.
Сорт можно убирать на 55-й день от посадки. Изора обладает высокой урожайностью. У него глубокие округлые глазки. Мякоть картофеля белая, малокрахмальная. Сорт обладает высокими вкусовыми качествами и может длительно храниться.
Недостатками Изоры являются различные болезни, которые проявляются уже на 70-й день от посадки. Поэтому картофель убирают раньше, до того как сорт будет поврежден фитофторой или другим заболеванием.
В Западно-Сибирском регионе часто выращивают сорта, которые можно убирать на 50-й день от посадки. Одним из сортов такого картофеля является сорт Антонина. Он способен давать до 300 центнеров с гектара земли. При соблюдении правил хранения, сорт длительно не портится. Около 94% клубней сохраняется до следующего посадочного года.
Для выращивания картофеля в Центральном регионе рекомендуется сорт Крепыш. У него овальные клубни. Кожура и мякоть бежевого оттенка. При соблюдении условий хранения, корнеплоды могут длительно сохранять свой внешний вид без потери вкусовых качеств.
Урожайность сорта — до 300 центнеров с гектара земли.
Чтобы ежегодно быть с урожаем картошки, рекомендуется сажать на участке разные сорта. При выборе скороспелых вариантов стоит уделить внимание тем сортам, которые будут подходить для приготовления разных блюд и смогут расти в различных условиях. Идеальным считается иметь не менее трех сортов. Это поможет в любую погоду быть с урожаем, будь то жаркое лето, дождливая весна, холодный север или непредсказуемая погода Центрального округа.
Каждый человек пробовал хотя бы однажды блюдо из картофеля. Этот овощ прекрасно хранится в погребе в течение года, сохраняя свои вкусовые качества. Однако наиболее вкусным и полезным считается картофель, который только что выкопали из земли. Именно поэтому ранние сорта культуры так ценятся.
- Классификации ранних сортов
- Ранний картофель
- Ультраранние
- Скороспелые
- Среднеранние
- Какой сорт считается самым ранним
- Для разных географических мест
- Описание сортов картофеля
- Зарубежная селекция
Классификации ранних сортов
Все сорта культуры можно подразделить на два основных вида: отечественные и импортные. Может произойти, что импортный картофель даст менее богатый урожай, чем отечественный.
Ранний картофель
Культуру можно классифицировать и по срокам созревания. Созреванием считается отрезок времени от первых всходов до момента сбора урожая.
Одни только ранние имеют несколько подразделений:
- ультраранний 45-55 дней;
- скороспелый 50-60 дней;
- среднеранний 60-85 дней.
В южных регионах хорошо растет ранний и ультраранний картофель
В южной местности растет хорошо ранний и ультраранний картофель, который созревает до начала появления жары.
Так же овощ можно классифицировать по целям выращивания:
- столовый – применяют для приготовления блюд;
- технический – из него производят крахмал и спирт;
- кормовой – применяется для подкорма домашнего скота;
- универсальный – нечто среднее между техническим и кормовым.
Любой ранний сорт можно классифицировать по назначению. Ранняя картошка хорошо для употребления летом.
Ультраранние
Ультраранний (суперранний) устойчив к заболеваниям, дает хороший урожай и имеет коротки вегетационный период созревания.
Садить ранние нужно в конце апреля-начале мая, как только почва прогрелась до температуры 8-10 градусов. Чтобы картофель сохранился надолго, следует подождать пока кожура станет толще.
Ривьера
Каратоп
Ультраранний созревает в среднем течение 50 дней. Данный сорт картофеля настоящая находка для фермеров-любителей. Клубни содержат много питательных веществ, получаются ровными, вкусными и имеют хороший товарный вид для продажи.
Наиболее популярные ультраранние: «Ривьера», « Каратоп», «Тимо».
Скороспелые
Скороспелые можно начинать выкапывать уже через 40-45 дней. Особенно популярен сорт – Жуковский ранний. Клубни получаются крупными, ровными, вытянутой формы, а мякоть кремовая.
Единственное, что скороспелые сорта имеют небольшой процент крахмала, во время приготовления они остаются твердыми. Подготовку к посадке начинают в начале апреля за месяц до посадки в открытую почву. В начале мая клубни с ростками уже можно высаживать в почву.
Жуковский ранний Преимущество скороспелого в том, что он не подвержен заражению грибком и болезнями.
Плод имеет красивый вид и обладает потрясающими вкусовыми свойствами. В период морозов хорошо переносят зимовку. За один сезон можно успеть получить 2 урожая.
Среднеранние
Среднеранние столового назначения предназначены для употребления в пищу и корма животных.
Созревают плоды уже на 60 день. Картофель данной классификации хорошо устойчив ко многим инфекция, кроме фитофороза. Подходит для продажи за счет эстетического внешнего вида. Имеет отменные вкусовые качества.
Какой сорт считается самым ранним
Сорта «сорокодневки» относятся к ультраранним и дают первый урожай уже спустя 40 дн. после всходов.
Сюда можно отнести следующие: «Снегирь», « Импала», «Удача», «Жуковский ранний», «Тимо», «Чароит», «Метеор», « Винета», « Бриз».
Бриз
Импала
Для разных географических мест
Правильный климат, богатые почвы способствуют богатому урожаю. Посадка скороспелых дает возможность уже в начале июля получить первый урожай. Ранние появляются уже спустя 50-60 суток после посадки.
Для средней полосы России подходят: «Дружный», «Уральский ранний», «Удача», «Сосновский», «Белорусский», «Славянка», «Вятка».
Для Подмосковья должны быть устойчивы к болезням, неприхотливы к изменению климата. Рекомендуется высаживать: «Весна», «Жуковский», «Тимо», « Невский», «Луговской».
Для Северо-Западных регионов нужно высаживать сорта, наиболее приспособленные к почвенно-климатическим условиям: «Амороза», «Жуковский ранний», «Импала», «Каратоп», «Латона», «Пригожий 2», «Фреске», «Адретта», «Рождественский», « Сантэ», «Аврора», « Романо».
Романо
20 лучших ранних и скороспелых сортов картофеля
Каждый человек пробовал хотя бы однажды блюдо из картофеля. Этот овощ прекрасно хранится в погребе в течение года, сохраняя свои вкусовые качества. Однако наиболее вкусным и полезным считается картофель, который только что выкопали из земли. Именно поэтому ранние сорта культуры так ценятся.
Все сорта культуры можно подразделить на два основных вида: отечественные и импортные. Может произойти, что импортный картофель даст менее богатый урожай, чем отечественный.
Ранний картофель
Культуру можно классифицировать и по срокам созревания. Созреванием считается отрезок времени от первых всходов до момента сбора урожая.
Одни только ранние имеют несколько подразделений:
- ультраранний 45-55 дней;
- скороспелый 50-60 дней;
- среднеранний 60-85 дней.
В южных регионах хорошо растет ранний и ультраранний картофель
В южной местности растет хорошо ранний и ультраранний картофель, который созревает до начала появления жары.
Так же овощ можно классифицировать по целям выращивания:
- столовый – применяют для приготовления блюд;
- технический – из него производят крахмал и спирт;
- кормовой – применяется для подкорма домашнего скота;
- универсальный – нечто среднее между техническим и кормовым.
Любой ранний сорт можно классифицировать по назначению. Ранняя картошка хорошо для употребления летом.
Ультраранний (суперранний) устойчив к заболеваниям, дает хороший урожай и имеет коротки вегетационный период созревания.
Садить ранние нужно в конце апреля-начале мая, как только почва прогрелась до температуры 8-10 градусов. Чтобы картофель сохранился надолго, следует подождать пока кожура станет толще.
Ривьера Каратоп Тимо
Ультраранний созревает в среднем течение 50 дней. Данный сорт картофеля настоящая находка для фермеров-любителей. Клубни содержат много питательных веществ, получаются ровными, вкусными и имеют хороший товарный вид для продажи.
Наиболее популярные ультраранние: «Ривьера», «Каратоп», «Тимо».
Скороспелые
Скороспелые можно начинать выкапывать уже через 40-45 дней. Особенно популярен сорт – Жуковский ранний. Клубни получаются крупными, ровными, вытянутой формы, а мякоть кремовая.
Единственное, что скороспелые сорта имеют небольшой процент крахмала, во время приготовления они остаются твердыми. Подготовку к посадке начинают в начале апреля за месяц до посадки в открытую почву. В начале мая клубни с ростками уже можно высаживать в почву.
Жуковский ранний
Преимущество скороспелого в том, что он не подвержен заражению грибком и болезнями.
Плод имеет красивый вид и обладает потрясающими вкусовыми свойствами. В период морозов хорошо переносят зимовку. За один сезон можно успеть получить 2 урожая.
Среднеранние
Среднеранние столового назначения предназначены для употребления в пищу и корма животных.
Созревают плоды уже на 60 день. Картофель данной классификации хорошо устойчив ко многим инфекция, кроме фитофороза. Подходит для продажи за счет эстетического внешнего вида. Имеет отменные вкусовые качества.
Сорта «сорокодневки» относятся к ультраранним и дают первый урожай уже спустя 40 дн. после всходов.
Сюда можно отнести следующие: «Снегирь», «Импала», «Удача», «Жуковский ранний», «Тимо», «Чароит», «Метеор», «Винета», «Бриз».
Бриз Импала Винета
Картофель, выращенный в средней полосе России, вкуснее чем в южной.
Правильный климат, богатые почвы способствуют богатому урожаю. Посадка скороспелых дает возможность уже в начале июля получить первый урожай. Ранние появляются уже спустя 50-60 суток после посадки.
Для средней полосы России подходят: «Дружный», «Уральский ранний», «Удача», «Сосновский», «Белорусский», «Славянка», «Вятка».
Славянка
Для Подмосковья должны быть устойчивы к болезням, неприхотливы к изменению климата. Рекомендуется высаживать: «Весна», «Жуковский», «Тимо», «Невский», «Луговской».
Луговской
Для Северо-Западных регионов нужно высаживать сорта, наиболее приспособленные к почвенно-климатическим условиям: «Амороза», «Жуковский ранний», «Импала», «Каратоп», «Латона», «Пригожий 2», «Фреске», «Адретта», «Рождественский», «Сантэ», «Аврора», «Романо».
Рассмотрим самые популярные:
Среди импортных наиболее популярны: «Беллароза», «Рэд Скарлет», «Романо», «Импала», «Ариэль», «Венета».
Беллароза Ред Скарлет Ариэль
Чтобы каждый год получать ранний урожай картофеля, рекомендуется практиковать высадку разных ранних сортов.
При выборе сорта необходимо уделить особое внимание тем, которые будут использоваться для приготовления блюд в летний период времени. Ранние с тонкой кожурой наиболее вкусные и полезные.
Ранний урожай картофеля — выбери хороший сорт
Ранние сорта картофеля
Сорта раннего картофеля, в зависимости от того, через сколько дней после всходов ( а не посадки!) они готовы к употреблению, делятся на скороспелые, раннеспелые и среднеранние.
- скороспелые созревают спустя 40-60 дней после появления всходов;
- раннеспелые через 61-70 дней;
- среднеранние через 71-90 дней.
Ранняя картошка хороша для летнего потребления, но не для хранения. Кожица у такой картошки очень тонкая и хранить такой картофель не имеет смысла, или совсем недолго.
Самый ранний сорт картофеля нередко называют просто — «Сорокодневка», или «40 дней» но на самом деле это собирательное название нескольких ультраранних сортов, дающих урожай уже через 40 дней после появления всходов. Рассмотрим лучшие из этих сортов.
Картофель Импала, описание, фото, отзывы
Характеристика этого сорта полностью соответствует ожиданиям огородников. Столовый суперранний сорт картофеля Импала был выведен в Голландии.
Сорт прекрасно адаптируется в любых климатических условиях, быстро набирает вес и показывает высокую урожайность.
Импала в переводе означает Быстроногая антилопа, что указывает на ранние сроки созревания этой картошки. И действительно, уже через 40-45 дней после всходов клубни готовы к употреблению в пищу. В южных регионах собирают за летний период 2 урожая этого картофеля.
Характеристика сорта Импала
- клубень овальной формы с ровной, гладкой поверхностью, неглубокими мелкими глазками; цвет самого клубня и мякоти – желтый,
- мякоть картофеля не темнеет при варке,
- содержание крахмала в картофеле – 10-15 %,
- урожайность средняя, до 360 центнеров с 1 гектара,
- хорошая товарность и лежкость,
- сорт устойчив к раку картофеля, вирусным заболеваниям, но восприимчив к черной парше и фитофторозу.
На 1 кусте формируется 15-21 клубень. Средний вес клубня 130-160 г. Импала ценится за отличный вкус (что не всегда характерно для ранних сортов) в любых блюдах и за стабильную урожайность в разных условиях. Семенной картофель Импала заслужил популярность в России, на Украине и в Молдове, о чем указывают положительные отзывы на садовых форумах.
Картофель Снегирь, описание, фото
Раннеспелый сорт столового назначения. Отличается ранней и дружной отдачей клубней. Устойчив к повреждениям. Один из самых популярных сортов в Сибири. Первая копка возможна уже начиная с 45-го дня с момента всходов, основная — через 55 дней.
Характеристика сорта Снегирь
- Клубень овально-округлый, глазки очень мелкие до мелких. Кожура гладкая до средней, красная,
- мякоть белого цвета,
- содержание крахмала 15,7-16 %,
- товарность на уровне стандарта, лежкость хорошая,
- сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве.
На 1 кусте формируется до 15 клубней, средним весом 60-90 г. Вкус картофеля отличный в любых блюдах. Сорт ценится за высокую урожайность, раннеспелость, дружное формирование ранней продукции, высокие вкусовые качества клубней.
Картофель Удача, фото, отзывы
Раннеспелый сорт столового назначения российской селекции. Адаптирован к различным видам почвы, благодаря своей высокой приспосабливаемости к разным природно-климатическим условиям и хорошей устойчивости к засухе и жаре, картофель Удача способен обеспечивать гарантированно высокий урожай (порядка 40-45 т с 1 га) практически в любых почвенно-климатических зонах.
Характеристика сорта Удача
- Клубень округло-овальный, слегка притупленной формы. Кожица тонкая, гладкая бело-кремового цвета. Глазки мелкие, немногочисленные,
- мякоть белого цвета,
- содержание крахмала 12 — 14%,
- сорт устойчив к переувлажнению, мокрым и сухим гнилям, раку, парше, мозаичным вирусам, фитофторозу клубней, ризоктониозу, механическим повреждениям. Восприимчив к золотистой картофельной нематоде, альтернариозу и фитофторозу по ботве.
На 1 кусте формируется 15-20 клубней, весом 100-150 г. Сорт картофеля Удача обладает хорошей урожайностью: при ранней копке (45 дней от всходов) возможно собрать до 20 т с 1 га, при копке через 80 дней от всходов урожай составит 42-45 тонн с гектара.
При использовании хлористых и калийных удобрений замечено потемнение мякоти в процессе варки клубней.
За урожайность сорта Удача очень популярен у фермеров и садоводов-любителей.
Отзывы фермеров и садоводов из разных регионов едины в том, что это самый урожайный сорт картофеля (из ранних) российской селекции. А вот вкус этого картофеля немного уступает другим ранним сортам.
Картофель Жуковский ранний, описание
Раннеспелый, холодостойкий (можно сажать уже в апреле), сорт столового картофеля отечественной селекции.
Характеристика сорта Жуковский ранний
- Клубни овальные, весом 100–150 г. Кожура гладкая, светло-розовая или бежевая, с немногочисленными розовыми глазками,
- мякоть белая, не темнеет при резке,
- содержание крахмала – 15%.
- сорт неприхотлив и устойчив к нематоде, парше ,ризоктониозу. Обладает высокой устойчивостью к засухе, а также к низким температурам.
Картофель Жуковский ранний устойчив к механическим повреждениям, что является огромным преимуществом при машинной уборке.
Этот картофель не разваривается при варке и подходит для обжаривания.
Судя по отзывам садоводов урожайность картофеля Жуковский ранний средняя, а вот вкус плодов превосходный, что не так часто встречается у раннего картофеля.
Картофель Тимо, фото, отзывы
Сорт картофеля из Финляндии, раннеспелый, столового назначения, урожайный, пригоден для выращивания на всех типах почв.
Характеристика сорта Тимо ханккиян
- Клубень овально-округлый, глазки средней глубины. Шкурка гладкая, желтого цвета,
- мякоть светло-желтая,
- средний вес клубня 65-120 г,
- содержание крахмала 13,4-14,2%, на уровне стандартов Изора, Брянский ранний.
- сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Имеет низкую устойчивость к возбудителю фитофтороза, обладает средней устойчивостью к поражению комплексом вирусов.
Этот сорт ценится за дружную отдачу раннего урожая, хорошие вкусовые качества клубней.
Урожайность 340-610 ц/га. Сорт картофеля Тимо ханккиян включен в Госреестр РФ Северному, Северо-Западному и Центральному регионам.
Картофель Чароит, описание, фото
Очень ранний картофель столового назначения, имеет народное название Скороспелка Питера. Это лучший ранний сорт картофеля для Ленинградской области и для всего северо-западного региона.
Характеристика картофеля Чароит
- Клубень удлиненно-овальный с очень мелкими глазками. Кожура желтого цвета,
- мякоть светло-желтая,
- средний вес клубня 100-143 г,
- содержание крахмала 14,3-17,0%.
- сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, среднеустойчив к возбудителю фитофтороза и полосчатой мозаике.
Сорт картофеля Чароит включен в Госреестр РФ Северо-Западному региону.
Так как сорт раннеспелый и оригинатор его Ленинградский НИИСХ, то сорт и прозвали — Скороспелка Питера.
Краткое описание ранних сортов картофеля для средней полосы и Подмосковья
Сорт столового назначения, очень ранний. Клубни овально-округлые, кожица гладкая, желтого цвета, глазки мелкие, мякоть белая. Средний вес клубня 62-128 г.
Урожайность сорта 20 т/га. Сорт Скороплодный рано и дружно формирует клубни хороших товарных качеств, а также хорошо хранится.
Устойчив к возбудителю рака картофеля, вирусным болезням, бактериозам, парше обыкновенной, ризоктониозу. Восприимчив к золотистой нематоде, средневосприимчив к фитофторозу. Сорт картофеля Скороплодный включен в Госреестр РФ Центральному региону.
Картофель Каратоп, описание, фото
Немецкий раннеспелый сорт картофеля столового назначения. Клубни овально-округлые, с мелкими глазками. Кожица желтого цвета, гладкая до средней. Мякоть картофеля светло-желтая. Средний вес клубня 58-105 г, содержания крахмала в нем 10,6-14,4 %. Вкус хороший (для раннего сорта).
Сорт устойчив к раку картофеля, золотистой картофельной нематоде, к вирусам скручивания листьев “А” и “У”, слабовосприимчив к фитофторозу по ботве и клубням.
Ценность картофеля Каратоп: устойчивость к основным болезням, дружная отдача ранней продукции и отличные вкусовые качества клубней.
Сорт включен в Госреестр РФ Северо-Западному и Средневолжскому регионам.
Картофель Винета: описание, фото, отзывы
Достоинства сорта: нематодоустойчивость, засухоустойчивость, дружная отдача ранней продукции, высокие вкусовые качества клубней.
Винета — ранний картофель столового назначения. Куст раскидистый со светло-зелеными листьями. Венчики белые, среднего размера.
Клубни этого сорта картофеля овально-округлые с кожурой желтого цвета и такой же мякотью. Средний вес картофеля 70-100 г. Содержание крахмала 12,9-15,2%, на уровне стандарта картофеля Брянский ранний. Товарность клубней 87-97%, на уровне стандартов. Лежкость хорошая — 87%.
Сорт картофеля Винета включен в Госреестр РФ Центральному и Северо-Кавказскому регионам. В госреестре указано, что товарная урожайность 160-228 ц/га, это выше стандартов Жуковский ранний и Брянский ранний. Урожайность на 45-й день после полных всходов (первая копка) — 127-159 ц/га, на 10-61 ц/га выше стандартов Пушкинец, Брянский ранний. На 55-й день (вторая копка) — 155-220 ц/га, на 48-56 ц/га выше стандартов Жуковский ранний, Брянский ранний. А максимальная урожайность зафиксирована в Кабардино-Балкарии — 238 ц/га, это на 57 ц/га выше стандарта Волжанин.
В некоторых каталогах ошибочно указывают название — картофель Венета.
Сорт картофеля Винета устойчив к возбудителю рака картофеля и к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве, умеренно восприимчив по клубням. По данным оригинатора (Europlant), устойчив к вирусам морщинистой и полосчатой мозаики, скручиванию листьев, хорошо переносит засуху.
Картофель Метеор: описание сорта, характеристика
Сорт картофеля Метеор включен в Госреестр РФ Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному и Западно-Сибирскому регионам.
Ранний (период от всходов до технической зрелости составляет 70 — 75 дней) сорт картофеля столового назначения. Куст высокий, промежуточного типа, полупрямостоячий с темно-зелеными листьями.
Клубни овально-округлой формы с глазками средней глубины и желтой кожурой. Мякоть картофеля Метеор светло-желтая, отличного вкуса. Средний вес клубня 100-150 г. Содержание крахмала 12,0-14,9%. Товарность 88-98% и лежкость клубней 95%.
Семенной картофель Метеор рекомендуется высаживать в грунт по схеме: 60 х 35 см.
Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде относительно устойчив по листьям и высокоустойчивый по клубням к возбудителю фитофтороза.
Урожайность картофеля Метеор: 209 — 404 ц/га.
Картофель Бриз идеален для Северо-Запада
Достоинства сорта Бриз: неприхотливость, раннее образование клубней, легко подвержен сухой чистке и фасовке. Включен в Госреестр РФ Северо-Западному региону.
Среднеранний, столовый сорт картофеля. Растет на любых почвах. Куст средней высоты, промежуточного типа с крупными зелеными листьями и красно-фиолетовыми венчиками.
Клубни овальные с глазками средней глубины и желтой кожурой. Мякоть желтая, имеет среднюю степень развариваемости, не темнеет при термической обработке, хорошего вкуса. Средний вес клубня 100-160 г. Содержание крахмала 10,0-15,8%. Товарность 83-98%. Лежкость 97%.
Сорт картофеля Бриз устойчив к возбудителю рака картофеля, парше. Восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора (НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству), картофель Бриз устойчив к морщинистой, полосчатой мозаике и скручиванию листьев.
Сорта картофеля для средней полосы: видео
В видео речь пойдет о сортах картофеля, которые устойчивы к непогоде, неприхотливы в выращивании и поэтому подойдут для выращивания в Средней полосе и районах Северо-Запада.
Также садоводы-любители рекомендуют к посадке такие сорта картофеля для Подмосковья и Средней полосы: Лазурит, Пушкинец, Утенок, Ермак улучшенный, Аксамит, Детскосельский, Ред Скарлетт. Посадив которые и соблюдая агротехнику вы гарантированно получите хороший результат.
Если вы выращиваете картофель в средней полосе России, то, напишите, пожалуйста, какие ранние сорта наиболее вкусны и урожайны именно для вас. Какой картофель вы можете смело рекомендовать для садоводов Подмосковья?
Ваши отзывы и дополнения помогут многим садоводам в подборе лучших сортов картофеля к посадке.
15 самых вкусных и урожайных сортов картофеля
Картофель давно считается самой популярной культурой, выращиваемой в России. Рассмотрим в статье, какие сорта лучше всего выбирать, чтобы получить качественный и большой урожай.
Существует примерно 280 подвидов картофеля, которые можно выращивать в разных климатических зонах. Многие сорта нашли свою популярность в промышленном производстве, некоторые полюбились дачникам чтобы сажать на участке. Рассмотрим наиболее популярные сорта и виды в небольшом каталоге по алфавиту.
Главное его преимущество крупный, ровный плод.
- сорт скороспелый;
- урожайный – 500 ц/га;
- наиболее популярен для приготовления в ресторанах;
- высокая стойкость к заболеваниям;
- содержит высокий уровень крахмала до 17%.
Айдахо — самый популярный сорт для приготовления в ресторанах
Посадка осуществляется ранней весной, когда заморозки уже прошли, а температура достигает 8 градусов.
Бела Роса — наиболее популярен на территориях стран СНГ.
- раннеспелый, на юге можно получить по несколько урожаев за сезон;
- при правильном поливе и подкормке высокая урожайность – 350 ц/га;
- крупный овальной формы корнеплод (примерно 200-500гр плод).
Следует знать, что на грунте без подкормки растет плохо. Выращивать его рекомендуется после бобовых.
Бела Роса
Ред Скарлет
Голландский сорт не уступает по своим характеристикам даже белорусским. Для него характерны средние с отличными вкусовыми характеристиками корнеплоды.
Часто используют для приготовления блюд в ресторанах.
- куст низкорослый, цветет сиреневыми цветками;
- сорт подвержен болезням: фитосфороз и парша;
- плод по форме напоминает продолговатый овал;
- кожура от красной до розовато-фиолетового цвета;
- мякоть кремового цвета;
- хорошо переносит жару;
- вес одного плода бывает от 70-200 грамм;
- на одном кустарнике до 15 клубней.
Ред Скарлетт
Розара относится к раннеспелым, созревает в течение 70 дней. Используется в новой и современной промышленности для приготовления сухого сырья.
- мякоть имеет нежно-желтый оттенок;
- в среднем плод весит около 70-130гр;
- форма плода овальная, слегка вытянутая;
- хорошо удерживает форму благодаря низкому содержанию крахмала;
- урожайность 500 ц/га.
Розара
Относится к поздним сортам картошки. Полностью созревает спустя 110-130 дней после всходов.
- высокая урожайность, с 1 гектара может получиться до 20 тонн картофеля;
- окрас клубней розово-желтый;
- масса одного плода колеблется от 100-150 гр;
- мякоть бело-желтого оттенка;
- вкусовые качества потрясающие;
- подвержен заболеванию – фитофтороз;
- обладает высокими сроками хранения.
Посадка растения осуществляется весной, когда морозов уже нет, но почва еще остается влажной.
Пикассо
Тулеевский хорошо приспособлен ко многим климатическим условиям, активно высаживается на фермах.
- форма плода ровная, овальная;
- мякоть светло-желтого оттенка;
- вес плода 100-300 гр.;
- при варке хорошо сохраняет форму;
- обладает прекрасным картофельным вкусом;
- не требует постоянной подкормки удобрениями.
Посадка начинается только после того как почва прогреется до +10 градусов. Полива не требует. Минус – его нельзя хранить долго, так как он начинает вянуть.
Тулеевский
Германский раннеспелый сорт картофеля Гала имеет отменные вкусовые свойства и отличается содержанием большого количества крахмала в плоде.
- с 1 сотки можно собрать до 400 кг картофеля;
- корнеплоды имеют круглую форму, небольшого размера с желтой кожурой;
- мякоть ярко-желтого цвета;
- средний вес картофеля 60-130гр;
- склонен к заражению черной парашей.
Считается одним из лучших гибридных сортов.
Созревает в течение 75 дней, в этот период можно собирать картофель. Высаживать картофель нужно сразу как температура воздуха достигла 10 градусов.
Вкуснейший голландский, считается одним из самых вкусных корнеплодов картофеля.
- с 1 сотки собирают до 220 кг урожая;
- вес клубня варьируется от 150 до 350 гр;
- с одного куста выходит около 20 плодов.
Дофине — один из самых вкусных сортов картофеля
Наиболее подходящий сорт для тех, кто хочет вырастить картофель для себя.
- обладает отменными вкусовыми качествами;
- дает высокий урожай до 390 кг с гектара;
- вес клубня достигает 400 гр;
- кусты сорта высокие крепкие до 80 см;
- хорошо развариваются при варке;
- устойчивы к таким заболеваниям как мучнистая роса и грибки.
Пай
Выделяют несколько разновидностей Невского по времени созревания. Считается элитным, хорошо растет в любых условиях.
- урожайность до 350 кг с сотки;
- для посадки нужно выбирать не проросшие клубни, после проращивания высаживать те, что с короткими ростками;
- клубни с длинными ростками недопустимы к посеву;
- относится к среднепоздним;
- созревание происходит через 75-90 дней;
- по форме овальные, со светло-желтой кожурой и кремовой мякотью;
- любят тепло, поэтому рекомендуется высаживать тогда, когда заморозки прошли.
Невский
Считается столовым раннего созревания.
На 45 день уже можно получить первый урожай, а вообще время сбора на 70-75 день.
- с каждого куста можно собрать по 2 кг плодов;
- стойкий к погодным условиям, хорошо переносит транспортировку;
- практически невосприимчива к болезням, есть вероятность заражения фитофторозом и вирусными заболеваниями;
- мякоть бледно-желтая;
- требует ухода, полива, внесения органики;
- хорошо хранится в течение зимы.
Латона
Относится к элитным, которые требуют особого ухода. Если соблюдать все правила можно собрать до 950 ц/га.
- вес клубня 170 гр;
- относится к среднеспелым (в среднем 90 дней);
- с кустика можно собрать до 15 кг корнеплодов;
- отлично переносит зиму и хорошо хранится долгое время.
Выведен селекционерами в Германии еще 25 лет назад. До сих пор любим гурманами благодаря отменным вкусовым качествам.
- кожура имеет желтый оттенок, слегка шероховатая на ощупь;
- мякоть может быть светло-желтая или насыщенно желтая;
- форма корнеплода кругло-овальная;
- средний вес плода 140 гр.;
- сорт можно высадить в открытый грунт в конце апреля, размножается клубнями;
- полное созревание происходит через 65-80 дней;
- высокоурожайный, с 1 гектара можно получить до 45 тонн.
Адретта
Относится к раннеспелым, отлично переносит жару и резкие перепады температур.
Этот подвид можно встретить во всех областях России.
- масса корнеплода варьируется от 80 до 200 гр;
- кожура имеет нежно-янтарный оттенок;
- мякоть светло-желтая;
- перед посадкой рекомендуется обрабатывать медным купоросом;
- содержит высокий уровень крахмала до 17%;
- с одного гектара собирают 250 центнеров картофеля;
- посадку производят в начале мая.
Фелокс
Раннеспелый картофель, имеет приятный вкус.
- плод вытянутой овальной формы;
- кожура желтого цвета, мякоть светло-кремовая;
- клубень весит около 80-200 гр;
- содержит высокий уровень крахмала до 17%;
- есть вероятность заражения фитофторозом;
- урожайность 300 ц/га.
Вкусовые качества картошки улучшаются, если она содержит большое количество крахмала. Можно повлиять на вкус плода с помощью правильного ухода: полива, удобрения.
Спринт
Различные сорта картофеля подходят не для всех регионов России. Хотя большинство акклиматизированы под умеренную зону, есть разновидности, которые наиболее подходят для средней полосы России и Сибири.
Так же картофель отличается по оттенку мякоти, вкусовым особенностям, срокам созревания. Исходя из этого, можно классифицировать их следующим образом:
Классификация сортов по произрастанию
Виды по урожайности
Классификация по срокам созревания
Все вышеперечисленные сорта картофеля обладают отменными характеристиками и вкусовыми качествами. Большинство устойчиво к заболеваниям и отличается высокой урожайностью.
Ранние сорта картофеля — обзор
Основным овощем, полученным на приусадебном участке, безусловно, является картофель. Для многих огородников важны не урожайность, а короткие сроки вызревания этого корнеплода. Очень часто овощеводы, желая совершить сбор пораньше, подбирают для посадки ранние сорта картофеля.
Этот овощ наиболее популярен среди садоводов по нескольким причинам. Во-первых, это – попробовать свежей молодой картошки.
Во-вторых, ранние корнеплоды имеют еще несколько важных преимуществ:
- Из-за небольшого вегетативного периода ранний картофель не подвергается действию фитофторозы – одного из основных заболеваний этой культуры;
- Кусты не требуют особого ухода – их достаточно полить несколько раз за сезон и, возможно, обработать инсектицидами;
- За весенне-летний период удается собрать два урожая;
- Нынешние категории раннеспелого картофеля не уступают по качествам остальным сортам, более поздним.
Недостаток культуры с ускоренным созреванием заключается в том, что картофель долго не хранится. Он пригоден только в течение нескольких месяцев, а затем кожура у него становится дряблой, плоды теряют влагу и делаются невкусными.
Разновидности раннего картофеля
По периоду созревания все ранние сорта корнеплодов делятся на несколько видов:
- Сверхранние сорта картофеля созревают за 50-65 суток после того, как появились всходы;
- Ранние виды культуры создают урожай за 65-70 дней;
- Средние сорта корнеплодов вызревают через 75-80 суток после появления на грядках первоначальных всходов.
Категории с запоздалым созреванием относят к средним и позднеспелым сортам. Именно такие корнеплоды выращивают для хранения круглый год. В то время как ранние клубни используют для еды и продажи на рынке, пока они имеют нежную кожицу, а мякоть – сочную и привлекательную на вкус.
Ранние сорта и их особенности
Подбирая категорию картошки, надо иметь в виду все факторы, влияющие на созревание корнеплодов. А также не нужно опрометчиво покупать «вкусный» или «самый ранний» сорт картофеля, не узнав предварительно о его особенностях.
Сверхранняя категория корнеплодов, имеющая срок созревания всего 50 дней. Из-за этого картофель не успевает заболевать фитофторозом, и культура преподносит устойчиво высокие урожаи.
Этот сорт удается выращивать дважды за сезон, что благоприятно для тех овощеводов, кто занимается продажей картофеля. Плоды имеют желтый цвет, конфигурация клубней – продолговатая.
Присутствуют хорошие вкусовые качества.
Ультраскороспелый сорт картофеля, урожай поспевает на 50 день после появления сеянцев. С м2 можно снять 2 кг корнеплодов.
Клубни продолговатой формы, имеют розовый оттенок и белую мякоть.
- Средний вес около 130 гр.,
- содержание крахмала 16-18%.
Овощи хорошо подходят для приготовления второго блюда в виде пюре или жареной картошки.
Этот сорт считается сверхранним, так как при соответствующем уходе созревание клубней получается на протяжении всего 35 дней. Кусты этого сорта невысокие, имеют красно-оранжевые бутоны.
Плоды образуют продолговатую форму, мякоть – желтоватого цвета.
Для реализации этот сорт можно выращивать 2-3 раза за сезон.
У него отменные вкусовые качества и содержание крахмала на среднем уровне.
Ранние сорта картофеля по селекции
Подбирая категорию картофеля для посадки на своем участке, надо понимать, какими характерными признаками должен обладать понравившийся вам сорт картофеля.
Для более полного ознакомления приведем несколько сортов картофеля с разных стран.
Голландские сорта
Соответствующие погодные условия, плодородная земля благоприятствуют богатому сбору овощей. Высадка ранних сортов картофеля дает шанс уже в начале июля получить урожай. Но как быть тем, у кого для выращивания этой культуры недостаточно площади: кроме нее надо посадить и другие овощи (лук, свеклу, морковь)?
Фото: Сорт Импала
В этом случае выручить могут голландские сорта, такие как:
- «Импала»,
- «Кондор»,
- «Латона»,
- «Ред. Скарлетт»,
- «Укама».
Урожайность этих сортов превышает в 3-5 раз индекс российского отбора, то есть, с 10 м2 можно получить примерно 110 кг клубней.
В то же время надо признать, что созревание этих сортов происходит чуть в более поздние сроки, через 60-70 дней с момента появления всходов.
На урожайность голландских сортов не влияет климат средней полосы России, здесь они прекрасно произрастают.
Белорусские сорта
Картофель из этой республики длительное время считался популярным не только у себя на родине, но и в странах, где занимаются выращиванием этой культуры.
Белорусские сорта уже на протяжении десятилетий культивируются в России. Когда-то, в Советском Союзе, сортами «Темп» и «Лошинский» было занято четвертая часть всех пахотных земель. Последний выведенный сорт «Манифест» и поныне пользуется популярностью у россиян.
Фото: Сорт Журавинка
Для этого создали категорию картошки, которая пригодна для приготовления чипсов. А также идет активная разработка над выведением сорта для переработки без предварительного разогрева, например для изготовления картофеля фри.
Несмотря на нововведения в селекции, на просторах Белоруссии хорошо зарекомендовали себя такие сорта, как:
Некоторые из этих сортов дают неплохие урожаи и в России.
Украинские сорта
На Украине есть прекрасные сорта картошки, которые с успехом выращивают многие садоводы на своих участках. Такие сорта, как:
— являются лучшими сортами в этой стране.
Ранние сорта картофеля для средней полосы России
Для каждого региона характерны свои подходящие сорта картофеля. Чтобы не ошибиться, какой сорт самый пригодный для средней полосы страны, надо ознакомиться с его неповторимыми особенностями.
Гала
В ее регионах неплохо показали себя ранние сорта такие, как:
Рассмотрим более подробно некоторые из них:
Невский сорт
Один из распространенных российских сортов картофеля, выведен в 70-е годы того столетия путем скрещивания двух сортов – «Кандидат» и «Веселовская».
На сегодня этот картофель высаживают на 27% от всех площадей, занимаемых под данную культуру в нашей стране.
По мнению огородников, «Невский» отзывается прекрасным урожаем на предварительно подготовленную почву перед посадкой, включающую в себя обработку клубней и проращиванием их на свету в течение 2-4 недель.
Этот сорт выращен в Голландии и в госреестр флоры России внесен в 1996 году. Произрастает в четырех регионах страны и зарекомендовал себя с лучшей стороны.
С появления ростков до первого урожая проходит всего 40-50 дней.
- Прекрасные вкусовые качества,
- хороший товарный вид,
- устойчивость к заболеваниям,
- быстро набирает вес,
- а также имеет ровные клубни без глазков.
Отзывы об этом сорте от большинства садоводов только положительные: неизменный и высокий урожай при раннем созревании.
Уральский ранний
Сорт этот относится к столовым по назначению. Имеет стабильный урожай, крахмала содержит 12-14 %, хорошие вкусовые качества, менее других сортов поражается фитофторозом.
Плоды овальные, белого оттенка, с множеством глазков, мякоть при разрезе не темнеет.
Этот картофель нравится многим овощеводам из-за своей лежкости, несмотря на раннее созревание. Но надо здесь оговориться, что скорый урожай возможен только на окультуренных почвах.
Настоящей победой селекционеров стало выведение данного сорта для широкого потребления. Этот молодой картофель многим понравился за отменный вкус и питательные свойства.
В то же время он неприхотлив в выращивании, устойчив к заболеваниям и несмотря на ранний срок созревания, сорт «Жуковский», по мнению многих огородников, считается бесценным поставщиком разных минералов и витаминов.
И на сегодняшний день для средней полосы России, этот сорт является одним из самых популярных и востребованных сортов картофеля.
На приусадебном участке, ранние сорта могут использоваться повторно для следующей посадки и, таким образом, они могут дать два, а то и три урожая экологически чистого продукта за один сезон. Такие посадки при соответствующем уходе могут увеличить доход с вашего участка в несколько раз.
Картофель высаживают на российских огородах повсеместно, но «земляные яблоки» стали считать съедобными только в XVIII веке, до этого он считался ядовитым.
Сегодня картофель занимает 4 место по популярности как пищевой продукт, после пшеницы, риса, кукурузы.
Из картофеля можно приготовить почти 2000 блюд, он является сырьем для приготовления крахмала, им уничтожают ржавчину, готовят косметические маски, кожурой ликвидируют пятна на полированной мебели, протирают до блеска окна в домах и стекла автомобилей.
Я перестала выращивать картошку на участке после нескольких неудачных попыток. От прекрасных окученных кустов с мощной ботвой к июлю, когда урожай еще не готов, у меня на картофельном поле оставались уничтоженные колорадским жуком обглоданные стебли.
Я перепробовала все инсектициды, собирала вручную, сеяла по периметру ноготки, и каждый раз побеждал колорадский жук.
Но прошлое лето стало для меня победой в борьбе с ним, я собрала несколько мешков отборной молодой картошки. Я догадалась (причем сама), что мне нужны такие виды, которые успеют созреть раньше, чем начнется «атака колорады» на мои растения.
Решение: ультраранние и скороспелые разновидности картофеля. Колорадский жук активизируется в конце мая – начале июня, а моя ранняя картошечка к этому времени практически уже готова.
В статье будут описаны 10 лучших ранних сортов картофеля, их свойства и преимущества перед сортами поздних сроков созревания.
Критерии выбора ранних сортов
При подборке видов, в том числе и ранних, необходимо учитывать несколько моментов:
- Урожайность
- Вкус
- Цвет поверхности плода и внутренний состав
- Цели использования
- Хранение и стойкость к перевозке
- Длительность созревания
По цвету, картофель делится на 3 группы: красный, белый, желтый. В зависимости от расцветки, он имеет разный состав и разные цели использования.
Корнеплод красный считается самым полезным, так как содержит антиоксиданты, которые замедляют старение, улучшают зрение. Он содержит малое количество крахмала, поэтому подходит для разных диет. Его лучше жарить.
Корнеплод желтый чаще всего выращивают за отменный вкус. В нем много каротина, он не темнеет и отлично подходит для салатных заправок и первых блюд.
Корнеплод белый богат крахмалистыми веществами, аскорбиновой кислотой, растительным белком туберином, который способствует улучшению состояния людей с почечной недостаточностью и излишним весом, он хорошо разваривается и дает при взбивании пышное пюре.
По срокам созревания ранний картофель делят на 3 группы:
Ультраранний
Выращивается чаще всего на юге нашей страны, урожай собирают до наступления знойных месяцев и нашествия насекомых-вредителей. Употребляется для приготовления картофельных блюд сразу, так как хранению не подлежит.
Ривьера — результат работы голландских селекционеров. Ривьеру ценят многие огородники за объемные урожаи и невосприимчивость к грибковым заболеваниям.
Куст среднерослый, интенсивный рост происходит в первый период вегетации, уже через полтора месяца плод набирает полную зрелость Корнеплоды пастельного оттенка, формой округлого овала, шершавые, весом до 0,2 кг. Мякоть песочного оттенка, рассыпчатая.
Куст дает до 15 картофелин, при промышленном выращивании собирают до 420 ц/га. Особенностью вида является отсутствие цветения.
Голландский сорт созревает уже на 50 сутки после посадки. Имеет высокую стабильную урожайность, с сотки собирают до 180 кг овоща. Картофелина крупная, светлого, бежевого цвета, гладкая, округлой формы.
Мякоть желтоватая, вкус отличный, экспертная оценка – 4,9 баллов из 5. В гнезде может формироваться 12-20 плодов. Высокая сопротивляемость инфекционным заболеваниям.
Гала создан в Германии, имеет много приверженцев, практически во всех областях страны. Главным плюсом сорта являются великолепные вкусовые качества. Может конкурировать с лучшими белорусскими видами. При приготовлении блюд остается плотной консистенции, не меняет окраску плода.
Обладает высокой урожайностью, может сформироваться до 25 плодов, а сотка «дает» почти полтонны картофеля. Гала практически не болеет, но может повреждаться вредителями культуры. Сохраняется до весны, чтобы увеличить продолжительность хранения, за 15 суток до уборки урожая скашивают ботву.
Коломбо – ультраранняя разновидность, является результатом селекционной работы голландцев. Время созревания – 55-60 суток. В России собирают 450 ц/га, а в Белоруссии – более 800 ц/га. Может давать хорошие урожаи при различных погодных параметрах, ежегодно давая отличные показатели.
В гнезде вырастает до 15 клубней, массой 0,1-0,15 кг. Картофелины выровненные, крупные, светлые, без бугров. Мякоть желтоватая, при варке держит форму.
Ссылка на видео:
Скороспелые (раннеспелые)
Раннеспелые виды требуют дополнительных подкормок в период вегетации. Имеют хорошие вкусовые показатели. Отлично хранятся и переносят транспортировку.
Каратоп — картофель создан в Германии, характеризуется быстрым развитием кустов и образованием до 23-25 плодов в гнезде. Плоды большие, весом до 0,1 – 0,16 кг, песочного оттенка с небольшим числом глазков и россыпью пятнышек на поверхности.
Форма — округлая, поверхность картофелины гладкая, матовая. Мякоть нежная, подходит для изготовления блюд пюреобразной консистенции, экспертная оценка – 4,7 баллов из 5. При промышленном выращивании собирают до 500 ц/га. Плохо переносит засушливые периоды, поражается фитофторой.
Скороспелый розовый сорт, созданный для территорий с суровыми погодными условиями, прежде всего Сибири и северных регионов.
Разновидность имеет качественный товарный внешний вид, хорошо сохраняется длительное время, не повреждается при перевозке. Кожура малинового цвета, гладкая, по форме напоминает крупное авокадо. В гнезде образовывается до 9-10 картофелин, весом 0,17-0,2 кг.
Вкус мякоти отличный, она бежевого цвета, при приготовлении не разваривается, не теряет окраску. Урожайность высокая, стабильная, готовность корнеплода – 60-70 суток. Высокий иммунитет к болезням картофеля.
Уладар – разновидность картофеля, является гордостью агрономов – селекционеров Белоруссии. Обладает отличной сопротивляемостью к заболеваниям, отличным вкусом и быстрым наращивание урожая. Он готов через 65 дней. В гнезде находится от 8 до 12 клубней округлой формы.
На кожуре много мелких ямок и пятен, окраска кожуры и мякоти одинаковая– цвета сливочного масла. Очень урожайный сорт — до 600 ц/га.
Среднеранние
Картофель среднеранних разновидностей по вкусовым параметрам превосходит ультраранние и скороспелые виды. Отлично сохраняется долгое время и переносит транспортировку. Имеет универсальное назначение.
Считается самым вкусным среди российских и зарубежных разновидностей. Урожайный, с сотки собирают до 400 кг корнеплодов. Не требователен к почве и погодным условиям, устойчив к засухе. Имеет отличный товарный вид, поэтому его часто выращивают для продажи.
В гнезде формируется до 16 клубней, вес каждого достигает 0,2 кг. Цвет плода – желтовато-бежевый, кожурка тонкая, гладкая. Мякоть беловатого оттенка со сладким привкусом. Не разваривается и не темнеет при варке. Сбор урожая начинается через 85 суток, отлично хранится до весны. Может поражаться картофельной нематодой.
Лаура – результат немецкой селекции, широко распространен в странах Балтии. Урожай убирается не позднее 80 суток со времени посадки, хотя выкапывать корнеплоды можно и раньше. Каждый куст дает не менее 20 крупных, овальных клубней весом до 0,2 кг, с гектара можно собрать 350-500 ц.
Имеет оригинальный свекольный цвет клубня с крапинами, поверхность – гладкая, крепкая. Мякоть ананасового оттенка, плотная, не водянистая, подходит для приготовления практически всех картофельных блюд. Плохо переносит засуху, рекомендована автоматическая система орошения.
Картофель голландской селекции, созревает через 105 суток, характеризуется высокой урожайностью, с сотки собирают до 500 кг корнеплодов. Ценится за очень крупные клубни, до 10 см в длину, весом до 0,2 кг.
Цвет плодов светло-песочный, кожура шершавая, с неглубокими глазками. Мякоть светлая, вкусовые качества отличные, хорошо хранится.